過(guò)敏性鼻炎是比較常見(jiàn)的一種疾病，患有過(guò)敏性鼻炎會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)鼻塞、鼻子癢、打噴嚏等癥狀，過(guò)敏性鼻炎和感冒有所不同，主要是鼻炎引起的不適癥狀，需要及時(shí)的調(diào)理，那么過(guò)敏性鼻炎食療方法有哪些？過(guò)敏性鼻炎吃哪些食物好？下面為大家介紹。

1、過(guò)敏性鼻炎食補(bǔ)方

1、菊花粥

菊花、桑葉各15克，粳米60克，將菊花、桑葉加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥服用，每日1次。適用于頭脹痛、流膿涕及嗅覺(jué)功能障礙者。這個(gè)在過(guò)敏性鼻炎的食療方中夏天用得尤其多，因其不但可以治鼻炎，而且可以清火。

2、辛夷煮雞蛋

辛夷20克，雞蛋2只，加水煮熟，蛋熟后去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，每日1次，連服1周。適用于鼻塞、流涕者。

3、蒼耳子茶

蒼耳子12克，白芨9克，蔥白13根，茶葉12克，用沸水沖泡成茶飲服。有抗菌、通鼻功效，除此之外，還有辛荑花茶：辛荑花2克，蘇葉6克，用沸水沖泡當(dāng)茶飲。

4、辛夷豆腐湯

辛夷15克，豆腐250克，同煮，喝湯吃豆腐，每日1次。適用于鼻塞、頭脹痛、流涕者。不喜歡喝湯的朋友，不妨試試百通堂的食療秘方。

5、紅棗蒼耳湯

紅棗10枚，蒼耳子9克同煮湯，飲湯食棗。

6、大蔥半夏膏

大蔥10克，半夏6克，冰片少許，將半夏烘干，研為細(xì)末、過(guò)篩，和大蔥共搗成膏泥狀，加入冰片調(diào)勻;取少量用紗布包裹塞鼻中，左右兩側(cè)交替使用30分鐘后拿掉，每日2～3次。適用于鼻塞者。

2、過(guò)敏性鼻炎飲食禁忌

以下食物最好不要吃：

1、牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚(yú)、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

2、冷飲：過(guò)冷食物會(huì)降低免疫力，并造成呼吸道過(guò)敏。

3、剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

4、人工色素：特別是黃色五號(hào)色素。

但是過(guò)敏性鼻炎患者多吃以下食物：

1、多吃含維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿卜等。

2、生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

3、糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。

雖然過(guò)敏性鼻炎是一種變態(tài)反應(yīng)性炎癥，但是飲食的調(diào)養(yǎng)在預(yù)防過(guò)敏性鼻炎中起著相當(dāng)重要的作用。在人們?nèi)粘ｏ嬍持?，可多食清淡，另外過(guò)敏性鼻炎患者還要注意飲食禁忌。

3、預(yù)防過(guò)敏性鼻炎的食物

1、大棗

大棗含有的環(huán)磷酸腺苷是過(guò)敏物質(zhì)的克星，它能夠阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。中醫(yī)對(duì)紅棗有很高的評(píng)價(jià)，僅古代醫(yī)學(xué)家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種。過(guò)敏者可以服用紅棗10枚，生熟均可，每日3次。不過(guò)，紅棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C。

2、金針菇

金針菇含有大量的鋅元素、賴氨酸和精氨酸含。這些對(duì)身體都有益，都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)。經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物。金針菇所含的蕈菌多糖等物質(zhì)具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有微量的蜂毒，有文獻(xiàn)報(bào)道蜂毒可用于治療支氣管哮喘；蜂蜜含有少量的花粉粒，常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的脫敏作用。蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因或在于此。

4、紫蘇

紫蘇是一種食藥兩用的食物，紫蘇具有消痰、潤(rùn)肺、止痛、解毒等功效。紫蘇所含－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，可在人體中轉(zhuǎn)化為DHA，不含膽固醇，對(duì)人體具有顯著的保健功能，尤其適合孕婦、兒童食用。

5、綠茶

茶葉中含有大量酚類化合物兒茶素，能夠減輕花粉癥等過(guò)敏病癥。這種有用物質(zhì)在制作紅茶的過(guò)程中會(huì)因發(fā)酵而消失，而在制作綠茶過(guò)程中由于沒(méi)有發(fā)酵而得以保留，新鮮綠茶效果最好。