梨子是很多人都愛吃的水果，水分充足，吃起來味道甜美，不過冬季溫度比較低，在吃梨子的時候可能會感覺比較冷，可以嘗試做蒸梨子吃，蒸梨子吃起來也很美味，而且不會那么涼了，蒸梨子的功效作用也有很多，那么蒸梨子具體怎么做呢？

1、蒸梨子的做法

1、做法一

蒸梨多種不同的做法，平時制作時可以準備新鮮的雪梨，一個，枸杞子和蜂蜜以及冰糖，各適量準備一些，把準備好的雪梨用清水洗凈以后，從底部切下一小塊，然后把中間的梨核取出，再把中間的梨肉挖出一點，然后放滿清水，把洗凈以后的枸杞子和冰糖放入到雪梨的中間，然后蓋上切下的梨蓋，直接入鍋蒸熟，蒸好以后取出吃梨喝湯就可以。

2、做法二

平時在家中制作蒸梨時，還可以加入適量的川貝，在制作的時候，要把準備好的新鮮壓力用清水洗凈，然后從1/5處切開，把中間的梨胡挖出來，把準備好的川貝放在中間，然后加入幾塊冰糖，再把切下的部分放回原處用牙簽固定好，然后把它放在碗中入鍋隔水蒸制，開鍋以后再蒸半小時，梨就能熟透，這時可以關(guān)火取出食用，因為加入了川貝會讓蒸梨清肺止咳的功效更加出色。

2、蒸梨的營養(yǎng)功效

1、滋養(yǎng)身體

滋養(yǎng)身體是蒸梨的重要功效之一，因為蒸梨中不但含有豐富的蘋果酸和檸檬酸，它還含有多種維生素和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分易于人體吸收和利用，能促進人體代謝，也能清除人體內(nèi)積存的垃圾與毒素，可以滋養(yǎng)身體，對提高身體素質(zhì)有很大好處。

2、清熱去火潤肺止咳

蒸梨性質(zhì)寒涼，能清熱去火也能潤肺止咳，能有效消除人體氣管與肺部的炎癥，也能稀釋痰液，還能提高人體的抗病毒能力，平時人們食用蒸梨不但能預防上火，還能減少氣管炎和咳嗽以及氣喘與肺炎等常見呼吸道疾病的發(fā)生。

3、空腹可以吃雪梨嗎

1、可以空腹吃

雪梨可以空腹吃。雪梨鮮甜可口，香脆多汁，且富含糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，空腹時吃可以幫助補充能量，而且腸胃經(jīng)過一夜的消化，基本已經(jīng)排空，這時吃個雪梨，能加快腸胃蠕動，促進排出宿便，防治便秘。

2、空腹吃好嗎

盡管空腹時可以吃雪梨，但是對于身體健康來說還是有一定風險存在，雪梨是含有有機酸的，空腹時食用會刺激分泌過多胃酸，導致腸胃不適；而且雪梨性寒，一些腸胃虛弱的人空腹吃雪梨的話，會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

3、什么時候吃

雪梨飯前飯后吃都是可以的。

飯前飯后都是可以吃雪梨的，而且吃雪梨的好處是不一樣的。雪梨是低熱量低脂肪的水果，而且含有豐富的維生素C和纖維素，在飯前吃個雪梨，能增加飽腹感，減少腸胃對脂肪的吸收，幫助減肥；而飯后吃雪梨則是能幫助食物消化，幫助預防便秘和消化性疾病，也能清潔腸道和腎臟，有助于預防結(jié)腸癌和直腸癌，將有毒物質(zhì)排出體外。

4、注意的事項

雪梨性寒涼，脾胃虛寒、有胃病、腸胃功能不好的人群都是不宜空腹吃雪梨的，會容易傷害脾胃，出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，建議可以先吃點其他食物暖胃之后，再吃雪梨。

蒸梨子的做法非常簡單，而且還有這么多功效，大家在秋冬季節(jié)，不妨可以嘗試下這些做法，讓吃水果方法更豐富，水果的營養(yǎng)也更好，梨子屬于涼性的水果，注意不要吃太多，胃寒的人要少吃，以免引起胃疼、腹瀉等癥狀，適量吃才好哦！