蛋白粉，由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補(bǔ)了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。蛋白質(zhì)過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，久而久之就可能影響它們的功能。接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、蛋白粉對(duì)腎臟有負(fù)擔(dān)嗎?

2、哪些人不適合吃蛋白粉?

3、健身怎么吃蛋白粉最好?

4、蛋白粉怎么吃最好?

蛋白粉對(duì)腎臟有負(fù)擔(dān)嗎?

蛋白質(zhì)粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，食用可為人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但患有腎臟疾病的人群則不宜吃蛋白質(zhì)粉，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過肝臟加工、腎臟排泄，像是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全、肝硬化等疾病的病人，其肝、腎臟器已經(jīng)受損，再額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉，會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)，影響病情不利于身體康復(fù)。

哪些人不適合吃蛋白粉?

1、腎臟疾病患者。要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。

2、痛風(fēng)病人。避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰?可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風(fēng)。

3、三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配方奶粉,而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉,吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過敏。

4、肝臟疾病患者。由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),加劇病情,應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。

健身怎么吃蛋白粉最好?

1、供求平衡。先訂出屬于自己的每日蛋白質(zhì)攝取需求量，再計(jì)算出從其他食物中獲取的蛋白質(zhì)總量，最后根據(jù)蛋白粉的蛋白質(zhì)含量計(jì)算，再來推算出自己的蛋白粉攝取量。

2、見機(jī)行事。一天兩次服用最好在:一次在訓(xùn)練前半小時(shí)，一次在訓(xùn)練后半小時(shí)內(nèi)蛋白粉可以在訓(xùn)練前后服用。

2、訓(xùn)練前服用蛋白粉，可以適當(dāng)提高血液中氨基酸水平，防止訓(xùn)練過程肌肉被分解。因?yàn)橛?xùn)練的過程中會(huì)消耗大量血液的氨基酸，這時(shí)候人體為了維持血液中的氨基酸水平就會(huì)分解肌肉來來提供氨基酸。

3、訓(xùn)練后服用蛋白粉，可以迅速補(bǔ)充到肌肉組織中，修復(fù)因訓(xùn)練而受損的肌纖維，使肌肉組織得到修復(fù)后再生長。

蛋白粉怎么吃最好?

1、注意食用時(shí)間。最好的服用蛋白粉的時(shí)間是睡前，或者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的前后30分鐘左右。在睡前服用有利于營養(yǎng)的充分吸收，而運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉則能促進(jìn)肌肉的生成。

2、掌握沖泡方法。最好用溫水沖泡蛋白粉，因?yàn)闊崴绊懣诟校渌碳つc胃，所以溫水最好。另外為了調(diào)節(jié)胃口或者補(bǔ)充其他營養(yǎng)，蛋白粉還可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用，并不影響營養(yǎng)的吸收。

3、把控食用劑量。一般在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)需要注意自己的體重，以公斤計(jì)量自己的體重然后乘以1.5-2克，那么就是人體一天所需的蛋白質(zhì)。根據(jù)蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行計(jì)算，即可得出劑量。

注意：蛋白質(zhì)粉是營養(yǎng)補(bǔ)充食品，不能替代天然食物。不能只吃蛋白質(zhì)粉而不吃食物，蛋白質(zhì)粉只是營養(yǎng)補(bǔ)充食品，它決不能替代人們從食物中取得天然的營養(yǎng)。