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三氯蔗糖,一種倍數(shù)比較高的甜味劑,在烘焙食物、蜜餞等食物里面較為常見,因?yàn)槠浞€(wěn)定性比較的高,在進(jìn)入人體消化道之后,只有10-27%左右的量能夠被人體所吸收,剩下的都會(huì)通過人體的糞便排除,是一種很好的代糖,那三氯蔗糖孕婦可以吃嗎?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、三氯蔗糖孕婦可以吃嗎?
2、三氯蔗糖甜度是多少?
3、吃三氯蔗糖有哪些作用?
4、蔗糖素對(duì)人體有害嗎?
三氯蔗糖孕婦可以吃,只要是保持在正常添加范圍之內(nèi)的話,對(duì)于孕婦以及胎兒的發(fā)育都不會(huì)有什么影響,但如果是過度或者是長時(shí)間攝入的話,還是會(huì)出現(xiàn)副作用的,有可能引起胎兒畸形、流產(chǎn)等各種情況。
不過還是建議大家講三氯蔗糖的攝入量控制在15毫克每公斤左右,盡量避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況,如超過正常范圍的100-3200倍還是會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。
三氯蔗糖的甜味類似蔗糖,甜度是蔗糖的600倍,在人體內(nèi)不會(huì)參與新陳代謝,不會(huì)被人體吸收,因此不會(huì)產(chǎn)生熱量,是食用效果和健康效果比較理想的一種代糖。經(jīng)FDA審核認(rèn)證,三氯蔗糖可以作為所有食品的通用甜味劑,比較適合患有糖尿病的人群。同時(shí)三氯蔗糖還能夠減少口腔內(nèi)的病菌,起到幫助抗齲齒的作用,經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明長期食用也比較安全,不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不可逆的影響。蔗糖素是三氯蔗糖的俗稱,和三氯蔗糖是同一種物質(zhì),蔗糖素也是一種代糖。
三氯蔗糖是一種甜味劑,且它是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,它的甜度比較高,差不多可以達(dá)到蔗糖的六百倍。不過三氯蔗糖的甜度雖然很高,但是它無能量,所以不少食品有選擇使用三氯蔗糖來代替蔗糖。
另外,就三氯蔗糖的作用來說那便是顯而易見的。第一,使用三氯蔗糖可以有效地提高食品的甜度,如一些乳制品等。第二,三氯蔗糖的味道純正,在食物中添加了三氯蔗糖可以提升相應(yīng)食品的口感,從而提升人們的食欲。第三,對(duì)于減肥人士來說可以適當(dāng)攝入三氯蔗糖,因?yàn)樗哂袩o能量的特點(diǎn),所以不會(huì)直接導(dǎo)致人出現(xiàn)肥胖問題。
蔗糖素又叫三氯蔗糖,是一款以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,形態(tài)是白色粉末,沒有異味,具有熱量低、甜度高、穩(wěn)定性強(qiáng)等特性,難以人人體吸收,甜味和蔗糖相似,常常被應(yīng)用于大量的食品飲料之中。
蔗糖素是否對(duì)人體有害要分情況來說,如果不過量的攝入,少量攝入對(duì)人體是無害的,可以作為糖類替代品,不僅僅能滿足大家對(duì)甜味的需求,也不用擔(dān)心會(huì)引起血糖大幅度升高,更不用擔(dān)心攝入過多會(huì)造成脂肪堆積,不會(huì)引發(fā)肥胖,也不會(huì)造成齲齒,是很多有肥胖癥、糖尿病患者首選的食物添加劑。所以蔗糖素是不會(huì)引發(fā)肥胖的。
但如果攝入過量或者長期攝入就是有害的,可能會(huì)導(dǎo)致身體不適,會(huì)影響胃腸道菌群及功能,也會(huì)增加味覺對(duì)甜味的依賴,長時(shí)間這樣,還可能會(huì)增加患糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
總結(jié):三氯蔗糖是一種俗稱蔗糖素的高倍甜味劑,也是一個(gè)以蔗糖為原料投入市場的功能性甜味劑,是一種與生活息息相關(guān)的產(chǎn)品。
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