青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,是用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。那么,青團的餡料有哪些?下面,和大眾健康網一起來了解一下吧!
本文目錄
1、青團的餡料有哪些
2、青團和什么一起吃合適
3、青團為什么會變硬
青團餡的品種有豆沙、綠茶、芝麻、花生、等,開袋即吃,非常方便。也有咸蛋黃肉松的,黑芝蔴,干豆腐臘肉,抹茶,也有肉餡的。其中,豆沙餡的青團是最普遍的。綠綠的松軟的皮兒,不甜不膩,再加上清甜的豆沙,入口即溶,簡直讓人停不了口。
吃青團時,可以搭配著吃一些有助于消化的食物,比如山楂、綠茶等,可以減少腸胃道的消化負擔,有利于青團在體內的吸收。另外,吃青團不要和肥肉混合著吃,不然會加重腸胃負擔,引起消化不良等癥狀。
青團的主要制作原料是糯米,而糯米中含有淀粉比較多,含淀粉的糧食經加工成熟,是將淀粉糊化,而糊化了的淀粉在室溫或低于室溫的條件下慢慢地冷卻,經過一段時間,變得不透明,甚至凝結沉淀。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起