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蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-03-24 10:08 蓮藕生吃 大中小

生活中很多的蔬菜都有生吃和熟食這兩種食用方式，有的蔬菜熟食口感較好，有的蔬菜則是生吃營(yíng)養(yǎng)更豐富，這樣就導(dǎo)致越來越多的人關(guān)注蔬菜生吃和熟食的情況，而蓮藕就是人們關(guān)注的對(duì)象之一。那么蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？

蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？(1)

1、可以生吃

蓮藕是可以生吃的，而且新鮮的蓮藕生吃口感和味道是一點(diǎn)都不輸于熟食的蓮藕的。蓮藕生吃口感爽脆清涼，味道甘甜，如同水果一樣。

蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？(2)

2、好處壞處

蓮藕生吃的好處在于，生蓮藕為寒性食物能夠清熱解煩，生津止渴，同時(shí)還可以潤(rùn)肺、涼血，有吐血、咯血、尿血以及口鼻出血等癥狀的人適宜食用生藕。雖然蓮藕生吃有著很多好處，但是生蓮藕不宜多吃。首先蓮藕上有細(xì)菌或一些寄生蟲，經(jīng)常生吃可能會(huì)引起相關(guān)的寄生蟲疾病，出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及消化不良等癥狀，其次就是生藕性涼，腸胃不適或者脾胃虛寒以及易腹痛腹瀉的人不宜多吃，否則容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，與身體無益。

蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？(3)

3、溫馨提示

因?yàn)樯徟捍嬖谥欢ǖ男l(wèi)生問題，因此大家在生吃蓮藕前一定要將蓮藕仔細(xì)洗干凈。首先我們要先將蓮藕切成兩段，接著將蓮藕放在清水中浸泡十分鐘左右，然后將蓮藕的小孔對(duì)準(zhǔn)水龍頭進(jìn)行沖洗。如果感覺還沒有洗干凈，可以找一支非常細(xì)的筷子，在上面裹上紗布一邊用水沖洗一邊用筷子捅蓮藕的孔即可。

蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃可以嗎？(4)

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