鈣果是原來叫做歐李，由我國的專家研發(fā)選育出來的新品種，為我國所獨(dú)有。是一種比較抗旱的灌木果樹。它的樹根比較長，生存的時(shí)間也很長，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，因此又被稱之為水果之王。那么鈣果都有哪些功效和作用呢，下面我們就來看一下吧。

食用飲用

鈣果的果實(shí)具有多種食用價(jià)值，營養(yǎng)豐富?？梢杂脕碇谱鞴?，果汁以及蜜餞等等，貯存的時(shí)間長，可食率也很高。而且鈣果不但果實(shí)可以食用，它的新鮮嫩綠的葉子還可以用來制作茶葉。

營養(yǎng)價(jià)值

鈣果富含大量的氨基酸以及蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)。鈣鐵的含量甚至比蘋果要高好幾倍，氨基酸含量多達(dá)17種。而且其中的維生素B2，C，E還有鐵，鋅，磷以及賴氨酸等對(duì)人體有益的物質(zhì)含量都要比其他的水果豐富。小孩，老人以及孕婦經(jīng)常食用有很好的保健作用哦。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

鈣果的果實(shí)艷麗美味，營養(yǎng)價(jià)值高，口味獨(dú)特，將會(huì)有越來越多的消費(fèi)者喜愛，市場潛力比較大。而且可以用來做家畜的飼料也是非常好，它的莖葉都很旺盛，適合牲畜食用，和畜牧業(yè)一起發(fā)展將會(huì)產(chǎn)生很高的經(jīng)濟(jì)效益。

觀賞綠化

鈣果的植株比較矮，占地也比較少，所以很適合盆栽。而且鈣果的果實(shí)非常的嬌艷欲滴，可愛美觀，可以起到裝飾美化環(huán)境的作用。對(duì)于環(huán)境來說，鈣果十分耐旱，且根系龐大，錯(cuò)綜復(fù)雜，有很好的防風(fēng)固沙的作用。用于沙漠地區(qū)的綠化保護(hù)和退耕還林都非常合適。