堅(jiān)果類食品大多具有極為豐富的營養(yǎng)和不錯(cuò)的口感，是最常見的一類食品之一，而板栗（栗子）更是大家所熟知的堅(jiān)果食品，頗受不少人所歡迎。板栗具有較為悠久的種植歷史和較廣泛的栽培范圍，具有比較高的營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么板栗具體有哪些功效和作用呢？

1、增強(qiáng)免疫力

板栗的營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，適量食用對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防治一些疾病具有較好的效果，并且板栗的熱量的也比較好，是補(bǔ)充人體能量的有效食品之一。

2、防治心血管疾病

板栗中的脂肪成分富含不飽和脂肪酸，這對(duì)于防治高血壓、動(dòng)脈硬化以及冠心病等心血管疾病具有良好效果，日常合理食用對(duì)心血管健康具有諸多益處，而此類患者食用對(duì)身體康復(fù)是具有不少幫助的，所以平時(shí)可根據(jù)身體情況適量食用。

3、治療腎虛

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)板栗的藥用效果進(jìn)行了深度研究，一些中醫(yī)藥典記載板栗對(duì)腎病的防治具有不錯(cuò)的效果，所以腎功能患者適量吃些板栗是有不少好處的，其中腎虛是男性最常見的一類病癥之一，腎虛男士不妨日常選擇吃些板栗或板栗相關(guān)制品。

4、維護(hù)口腔健康

板栗中含有較多的維生素B2（核黃素）成分，而維生素B2對(duì)防治口角糜爛、口腔粘膜潰瘍、舌頭發(fā)炎等口腔疾病具有十分重要且有效的作用，所以常吃板栗對(duì)于預(yù)防口腔疾病具有重要作用，而患有口腔潰瘍等病癥的人也可適量合理吃些板栗。

5、促進(jìn)消化

膳食纖維是增強(qiáng)腸胃動(dòng)力、促進(jìn)消化的有效物質(zhì)，而板栗中含有不少膳食纖維，因此常吃板栗對(duì)改善消化機(jī)能狀況具有良好消耗，所以腸胃功能不是十分強(qiáng)大的伙伴不妨適量吃些板栗來改善消化機(jī)能狀況，但切不可多吃，避免給腸胃造成較大負(fù)擔(dān)。