發(fā)物這個(gè)詞對(duì)很多人來(lái)說(shuō)并不陌生，許多人可能都曾從家人或者醫(yī)生的口中聽(tīng)到過(guò)要說(shuō)少吃發(fā)物這樣的話。而生活中的很多食材其實(shí)都是發(fā)物，但是不少人都不是很了解。那么我們常見(jiàn)的豌豆是發(fā)物嗎？豌豆是不是發(fā)物？

1、算是發(fā)物

豌豆算是發(fā)物，因?yàn)榘l(fā)物一般指的是容易誘發(fā)疾病或加重已發(fā)疾病的富有營(yíng)養(yǎng)或有刺激性的食物，而很多豆類食物及制品如黃大豆、豆腐等都是符合的，所以豌豆在一定程度上也可以算是發(fā)物。生活中常見(jiàn)的發(fā)物除了豌豆之外，還有海鮮、芒果、花椒等等。

2、豌豆?fàn)I養(yǎng)

雖然豌豆可以算得上是發(fā)物，但是這并不影響豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效。豌豆的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，包括有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等等，其中膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持大便暢通，從而可以起到清潔大腸、防止便秘的作用?？梢?jiàn)食用豌豆不僅能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體還十分有益。

3、溫馨提示

很多人在生活中都是聽(tīng)"發(fā)物"而色變，覺(jué)得發(fā)物應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃。其實(shí)發(fā)物在日常飲食中也是食物，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也具有較好的食用價(jià)值，除卻某些比較特殊的體質(zhì)以及相關(guān)的疾病之外，食用發(fā)物是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用或是引起不適癥狀的。因此大家平時(shí)是可以放心地適量食用一些的。