螃蟹是一道味道鮮美且營養(yǎng)豐富的大菜,但是只吃螃蟹未免顯得太過于單調(diào),所以,在吃螃蟹的時(shí)候會(huì)搭配其它的一些菜。在搭配其它的菜肴和螃蟹一起吃時(shí),我們還要注意這些菜能否和螃蟹一起食用,因?yàn)槭澄锖褪澄镏g會(huì)有禁忌,如果搭配適當(dāng)了就能起到很好的食療養(yǎng)生效果,反之則會(huì)傷及身體健康。那么,吃螃蟹搭配什么菜好?吃螃蟹需要搭配什么主食?
螃蟹雖然營養(yǎng)豐富,但是它是高寒食物,脾胃虛弱的人就更加不能食用,常人也不能過量食用螃蟹,不過在吃螃蟹的時(shí)候可以搭配一些溫?zé)嵝缘氖澄?,來中和螃蟹的寒性。吃螃蟹可以站姜醋汁來去除腥味、?qū)寒,同時(shí)也能適當(dāng)飲用一些黃酒,黃酒性質(zhì)溫和,有暖胃驅(qū)寒的作用。
(1) 寒性食物
螃蟹本身就是寒性的食物,如果在吃螃蟹時(shí),再食用其它寒性食物,就會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致腹瀉、腹痛,因此,螃蟹不宜和梨、香瓜、柿子等同食。
(2) 含鞣酸食物
很多水果中都含有鞣酸,含鞣酸的食物是不能和螃蟹一起食用的,因?yàn)轺匪釙?huì)破壞螃蟹的營養(yǎng),還會(huì)對(duì)腸胃不利,影響人體的消化和吸收。所以,吃完螃蟹不宜吃柿子或是飲濃茶。
(3) 冷飲
吃完寒性的螃蟹就不要再吃冷飲了,冰淇淋、冰飲料都是寒涼之物,本身螃蟹就為寒性,再吃冷飲使腸胃的溫度降低,那么一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
(1)蟹肉因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量很高,所以一頓飯如果吃太多就很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量。過量的蛋白質(zhì)雖然不會(huì)引起什么嚴(yán)重的疾病,但卻會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),消化系統(tǒng)比較虛弱的人特別容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。
(2)攝入蛋白質(zhì)的同時(shí)如果沒有碳水化合物的幫助,利用率會(huì)大大下降。因此,在吃螃蟹的時(shí)候首先應(yīng)該搭配的是谷類,腸胃功能好的人最好選擇粗糧,反之可以選擇吃米粥或者面條。有了谷類食物的幫助,蛋白質(zhì)的利用率更高,也更“養(yǎng)胃”。
(3)為了減少蟹肉中大量膽固醇對(duì)人體的傷害,吃螃蟹時(shí)還應(yīng)該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等,這些食物對(duì)減少膽固醇的吸收以及促進(jìn)膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人,建議還是少吃點(diǎn)海鮮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起