羊奶和牛奶一樣都是非常營養(yǎng)健康的飲品，但是喝羊奶的時候是有一些事項需要注意的。那么喝羊奶的禁忌是什么？喝羊奶有哪些禁忌？

1、喝羊奶的禁忌

(1)不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的?？崭购妊蚰蹋c胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養(yǎng)成分，甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物，能幫助更好的消化吸收。

(2)不高溫蒸煮

煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價值。

(3)不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì)，對人體是不利的，應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。

(4)羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細(xì)菌繁殖，飲用時容易把這些細(xì)菌都喝下去，對身體健康不利。

(5)不和豆?jié){一起煮

豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的。

(6)不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶后，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁衍，飲用之后容易產(chǎn)生不適感。

(7)不要跟藥一起同食

喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效和羊奶的營養(yǎng)。

(8)羊奶的禁忌人群

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)；慢性腸炎、腹部手術(shù)患者也是不宜喝羊奶，避免產(chǎn)生脹氣，影響傷口愈合。

2、喝羊奶上火嗎

(1)喝羊奶上火嗎

喝羊奶一般不會上火?！侗静菥V目》中有記載：羊乳甘溫?zé)o毒，潤心肺、補肺腎氣。這說明羊奶不是熱性的食物，一般是不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象的。

(2)為什么會上火

雖然說喝羊奶一般是不會出現(xiàn)上火，但是確實是有人在喝羊奶時出現(xiàn)過上火的情況。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因有下面幾個原因：

1、羊奶是含有豐富的動物蛋白的，在喝完羊奶之后，身體為了能全面吸收和利用羊奶中的營養(yǎng)成分，會消耗大量的水分，容易導(dǎo)致體內(nèi)供水不足，從而出現(xiàn)身體局部脫水現(xiàn)象的產(chǎn)生，常見的有眼屎多、口干、小便黃。也被人們認(rèn)為是上火的現(xiàn)象。

2、喝完羊奶之后，不及時的清理口腔，羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)會殘留在口腔里，從而為細(xì)菌提供足夠的營養(yǎng)繁殖，容易導(dǎo)致口臭的產(chǎn)生，也是所說的上火的一個表現(xiàn)。

3、每天適量喝些羊奶對身體有好處，但是無節(jié)制大量的喝羊奶，是容易引起身體不適的，從而出現(xiàn)上火現(xiàn)象也是有可能的。

(3)喝羊奶上火怎么辦

喝羊奶上火，要注意平時多喝水，多吃些水果蔬菜，減少喝羊奶的量，一般一段時間上火癥狀就會消失。如果上火情況嚴(yán)重的話，可以去醫(yī)院進(jìn)行治療。

(4)喝羊奶怎樣不上火

喝羊奶會上火一般是沒有注意科學(xué)的喝羊奶，可以在喝完羊奶之后，多喝點水，避免因喝羊奶出現(xiàn)身體缺水而導(dǎo)致上火；注意控制喝羊奶的量，并且在喝完羊奶后，注意清潔口腔，平時多吃點蔬菜水果。

(5)什么人不適合喝羊奶

1、經(jīng)常接觸鉛的人。羊奶中的乳糖容易導(dǎo)致鉛停留在體內(nèi)，從而導(dǎo)致鉛中毒。

2、乳糖不耐者。如果人體內(nèi)缺乏乳糖會導(dǎo)致羊奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化成為葡萄糖和半乳糖供小腸吸收利用，會容易造成腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。

3、膽囊炎、胰腺炎患者、消化羊奶中的脂肪，是需要供給膽汁和胰腺酶的，羊奶會加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，從而可能加重病情。

3、喝羊奶的最佳時間

(1)早上喝羊奶好

羊奶中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富，早上喝羊奶能夠補充足夠的能量，但是注意不要空腹喝。

在喝羊奶之前，可以先吃一些淀粉含量比較高的食物，像米飯、饅頭、面包、餅干等食物，這樣能使得羊奶在胃中停留時間較長，羊奶與胃液充分發(fā)生酶解反應(yīng)，使得羊奶中的蛋白質(zhì)能夠得到很好的消化吸收。

(2)晚上睡前喝羊奶好

睡前半小時喝羊奶是有利于人體對羊奶中鈣質(zhì)的吸收利用的，使得整個晚上血鈣都得到補充，維持平衡，對于防止骨流失、骨質(zhì)疏松癥有幫助；

而且羊奶中還含有一種能讓人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)L色氨酸、微量嗎啡類物質(zhì)，具有鎮(zhèn)靜催眠作用，有促進(jìn)睡眠的作用。

(3)每天喝多少合適

羊奶雖然營養(yǎng)價值很高，對身體健康也有好處，但是并不是喝得越多越好的，喝多了無法吸收可能還會傷害健康。建議可以根據(jù)自身實際情況，像年齡、工作消耗等因素來看每天要喝多少羊奶。一般成年人每天可以喝250ml-500ml，不要超過1升。而且每次的量也是要控制的，一次不能喝太多。

(4)喝羊奶要注意什么

1、早上喝羊奶不要空腹喝，空腹喝容易使得羊奶在胃中還沒有得到充分消化吸收，就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。

2、在喝羊奶之前，可以適量的喝些水，能有利于羊奶的營養(yǎng)成分的吸收的。

3、羊奶含有一定的膻味，聞不習(xí)慣這種味道的人，在煮羊奶時，可以試著放幾粒杏仁或是小袋茉莉花，煮開之后過濾掉渣能去除膻味。

(5)小貼士

對于那些對牛奶過敏或是體質(zhì)比較弱的人，可以嘗試選擇喝羊奶，注意不能喝過多的羊奶。