生活中很多人喜歡吃板栗,板栗是非常常見(jiàn)的一種干果,味道非常美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò),平時(shí)的時(shí)候很多人直接當(dāng)作零食吃了,炒板栗很香吃起來(lái)也非常方便,男女老少都可以吃,那么關(guān)于吃板栗,吃板栗有什么好處呢?板栗的功效作用有哪些?下面為大家介紹。
1、營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn),板栗中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B族、維生素C、胡蘿卜素、脂肪酸、和鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。板栗中鈣、磷含量豐富,可以防治骨質(zhì)疏松。板栗中的核黃素(維生素B2)有治療口腔潰瘍的作用。板栗中的不飽和脂肪酸有降低血液中的膽固醇含量、降低血液黏稠度、提高腦細(xì)胞活性的作用,高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病適宜常吃板栗。
2、中醫(yī)認(rèn)為,板栗味甘、性溫,入脾、胃、腎經(jīng),有補(bǔ)腎健脾、益氣補(bǔ)血、強(qiáng)筋健骨、活血祛風(fēng)的作用,可以治療反胃、腹瀉、腰膝酸軟、腎虛腰痛等癥。板栗有良好的補(bǔ)腎作用,藥王孫思邈認(rèn)為板栗為“腎之果”,有腎病的人宜常吃。
3、栗子皮泡茶喝對(duì)反胃、糖尿病有一定的治療作用。煮栗子的時(shí)候栗子皮中的有效成分會(huì)滲透到栗子當(dāng)中,也有一定的效果,炒栗子則沒(méi)有這個(gè)效果。生活中不小心遇到跌打損傷,可以用生板栗肉搗爛,外敷傷處,有消腫化瘀的作用。
1、板栗燒雞塊
板栗燒雞是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一道菜,需要準(zhǔn)備雞塊和板栗,將雞塊洗凈后加入鹽、料酒和姜絲腌制半小時(shí),板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱后放姜絲,倒入雞塊翻炒,倒少許料酒,雞塊要多燒一下,然后倒入板栗,加點(diǎn)鹽和老抽,倒水悶二十分鐘,最后加入調(diào)味料即可。
2、板栗燒排骨
需要準(zhǔn)備的主要食材是板栗、排骨以及蔥姜蒜等調(diào)味料,板栗剝好后切成兩半,排骨剁成塊洗凈焯水撈出。鍋中倒油燒熱,放入姜絲,倒入排骨翻炒,加入鹽、糖和水,將排骨燜一下,大概二十分鐘后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一點(diǎn)水燜二十分鐘,最后加入蔥蒜和調(diào)味料即可出鍋。
3、板栗紅燒肉
需要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和五花肉,還有八角和桂皮等調(diào)味料,板栗剝好,五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生姜桂皮等放入鍋中,然后放入五花肉翻炒,倒入一點(diǎn)老抽,將板栗到進(jìn)去翻炒幾下,加點(diǎn)鹽和白糖,加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘,收汁后加入其它調(diào)味料即可出鍋。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要準(zhǔn)備白糖和板栗,板栗洗凈后劃一道口子,將白糖加入少量熱水化開(kāi),加入一點(diǎn)油攪拌一下,然后將板栗放入糖水中過(guò)一遍,放入烤箱中200度烤十分鐘,烤好后再將板栗在糖水中過(guò)一遍再烤二十分鐘就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗燒雞翅
主要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和雞翅,還需要準(zhǔn)備桂皮、八角和姜蒜等調(diào)料。將板栗剝好,雞翅洗凈備用,鍋中倒油燒熱,將八角、桂皮和姜放入鍋中,然后將雞翅放入兩面都煎至焦黃,加入生抽和糖翻炒幾下,加入板栗翻炒,倒入適量的水,加入少許鹽蓋上鍋蓋效果燜二十五分鐘,最后加入調(diào)料即可出鍋。
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果;
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起