之前有看到說吃劣質(zhì)鈣片導(dǎo)致結(jié)石的新聞，因?yàn)榱淤|(zhì)鈣片中的碳酸鈣成分超標(biāo)，容易在泌尿系統(tǒng)沉積而引發(fā)腎結(jié)石。我們平時(shí)所吃的豆腐是經(jīng)過加工的一種食品，在制作過程中會(huì)添加石膏，而石膏的主要成分是硫酸鈣，它的作用就是讓豆腐能凝聚。有人說豆腐吃多了會(huì)得腎結(jié)石，吃豆腐會(huì)得結(jié)石嗎？

1、適量吃不會(huì)

豆腐中含有大量的鈣，是對(duì)人體沒有傷害的，還能為人體補(bǔ)充所需的鈣和其他的營養(yǎng)成分。雖然豆腐在制作的過程中會(huì)加石膏，但是石膏的量很少，它只是起一個(gè)凝結(jié)的作用，適量吃豆腐是不會(huì)造成結(jié)石疾病的，腎結(jié)石導(dǎo)致的原因是不良的飲食習(xí)慣，只要注意飲食均衡和健康飲食就行。

2、豆腐的功效

豆腐中的植物性蛋白含量很高，但是膽固醇的含量極低，常吃豆腐是有利于健康的。豆腐中含有豐富的鈣，在加工過程中還會(huì)加入少量的石膏，所以豆腐中的鈣含量很高，它能為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)。很多人認(rèn)為腎結(jié)石患者需要減少鈣質(zhì)的攝入，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)槭澄镏械拟}可以和草酸結(jié)合，減少了人體對(duì)草酸的吸收，從而可以預(yù)防腎結(jié)石，所以，吃豆腐是有利于預(yù)防腎結(jié)石的。

3、溫馨小貼士

平時(shí)不良的飲食習(xí)慣會(huì)影響到身體健康，就拿喝水習(xí)慣來說，很多人總是等到口渴才喝水，但是身體在處于缺水狀態(tài)的時(shí)候，尿液會(huì)過于飽和而沉淀，從而導(dǎo)致腎臟結(jié)石，因此，平時(shí)我們要按時(shí)按量喝水，這樣可以預(yù)防腎結(jié)石。