葡萄是非常常見的水果，因其味道酸甜可口而深受人們的喜愛，許多人都十分喜歡吃葡萄，但是并不是所有人都是適宜食用葡萄的，有的人食用葡萄可能不僅對身體無益，反而還會帶來不利的影響，那么哪類人不能吃葡萄？什么人不能吃葡萄？什么樣的人不能吃葡萄？

1、哪類人不能吃葡萄

(1)糖尿病患者

葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。

另外，葡萄中的的含糖量較高，屬于高糖類水果，糖尿病患者進(jìn)食后容易引起血糖的不穩(wěn)定，使血糖升高，所以糖尿病人不宜吃葡萄。需要注意的是，葡萄制成葡萄干后，糖分更好，更不能吃。

(2)脾胃虛的人群

葡萄中含多量果酸，多吃葡萄容易引起腸胃蠕動增加，誘發(fā)胃腸不適、腹瀉等癥狀，而且本身有胃病的人多吃葡萄還可能引起胃酸、燒心的感覺，所以脾胃虛、有胃病的人不是很適合吃葡萄的。

(3)尿床的人群

葡萄含有豐富的營養(yǎng)元素，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱，有很好的利尿的作用。這個對于葡萄人來說，是很好的，但是對于有經(jīng)常性尿床的兒童和有某些疾病導(dǎo)致尿床的成年人，則是加重尿床的食物。所以，尿床的人群是不適合吃葡萄的。

(4)吃葡萄的注意事項(xiàng)

1.吃葡萄后不能立刻喝水，否則可能會引起腹瀉。

2.葡萄不能和牛奶同吃，，同時服用對胃有傷害，還會出現(xiàn)拉肚子、嘔吐等癥狀。

3.吃海鮮后不能吃葡萄，否則可能出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

4.吃葡萄后一定要漱口，不漱口口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。

5.葡萄表皮可能殘留污染物，最好是用鹽水浸泡十分鐘才能清洗干凈。

2、葡萄營養(yǎng)價值及功效

(1)補(bǔ)充營養(yǎng)

葡萄含有豐富的營養(yǎng)成分，是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果，除了蛋白質(zhì)，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，鉀等微量元素之外，還含有胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素C，維生素P，以及人體所需的十多種氨基酸，大量果酸。而且葡萄中的含糖量極高，主要以葡萄糖為主，常吃葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有補(bǔ)益作用;用葡萄釀酒喝，有舒經(jīng)活血，開胃健脾，助消化，提神等功效。

(2)緩解低血糖

葡萄中含糖量很高，主要以葡萄糖為主，而且能很快為人體吸收，當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象時，及時吃點(diǎn)葡萄或飲用葡萄汁，能很快緩解癥狀。

(3)抗癌

葡萄中含有一種化合物質(zhì)叫白藜蘆醇，除了能防止正常細(xì)胞癌變，還能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。此外，白藜蘆醇還具有預(yù)防動脈粥樣硬化、調(diào)整血脂、抑制血小板凝結(jié)、降低血液黏稠度及增強(qiáng)免疫能力等作用。

(4)抗病毒

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能和病毒細(xì)菌中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化合作用，使其喪失傳染疾病的能力，尤其能對肝炎病毒，脊髓灰質(zhì)炎病毒有很好的殺滅作用。

(5)抗衰老

葡萄中含有大量類黃酮，這是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，能夠有效清除體內(nèi)自由基，起到抗衰老的作用。

(6)消除疲勞

葡萄中的大量葡萄糖和果糖能快速被人體吸收，進(jìn)入體內(nèi)會迅速轉(zhuǎn)化成能量，起到增強(qiáng)體力，消除機(jī)體疲勞的作用。

(7)保護(hù)心肌

葡萄中的鉀元素含量豐富，人體攝入大量鉀元素能保護(hù)心肌，維持心臟跳動，并能幫助身體積累大量鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

(8)補(bǔ)血

葡萄是含鐵元素最多的水果，常吃葡萄除了能緩解神經(jīng)衰弱和過度疲勞等癥以外，還是補(bǔ)血佳品，尤其是葡萄制成葡萄干之后，糖和鐵含量相對增加，尤其適宜于兒童婦女和體虛貧血人群食用。

(9)改善睡眠

葡萄之所以具有改善睡眠的作用，主要是因?yàn)槠咸阎泻心茌o助睡眠的褪黑素。褪黑素是人體大腦中松果體分泌的一種與睡眠有密切關(guān)系的物質(zhì)，夜間是褪黑素分泌的旺盛時期，而早晨是褪黑素分泌最少的時候，因此適量的吃點(diǎn)葡萄有利于幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，改善睡眠質(zhì)量差的情況，而且葡萄中含有酒精和抗氧化劑，所含褪黑素量可能更高一些，更有助于睡眠。

(10)增強(qiáng)體質(zhì)

葡萄中含有大量蛋白質(zhì)，氨基酸，卵磷脂，維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，尤其是糖分含量高，易被人體吸收，身體虛弱，長期身體虛弱，營養(yǎng)不量的人群多吃些葡萄或者葡萄干，有益于恢復(fù)身體健康。

而且葡萄中，尤其是葡萄籽中含有大量花青素，能有效清除自由基，抗衰老，增強(qiáng)免疫力，阻止自由基對人體細(xì)胞的破壞，有效保護(hù)人體組織器官，防治心臟病，癌癥，糖尿病，動脈硬化的傷害。

(11)保護(hù)眼睛

葡萄中含有能保護(hù)眼睛免受輻射傷害的營養(yǎng)物質(zhì)，能防治紅血絲，增強(qiáng)夜視力，減少視網(wǎng)膜癥，而且還能阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障，視網(wǎng)膜炎。

(12)排毒

人體長期處于炎熱潮濕的環(huán)境中，體內(nèi)容易積聚大量毒素，容易出現(xiàn)內(nèi)熱重，身體困乏感覺，葡萄具有一定的利尿功效，初秋季節(jié)多吃點(diǎn)葡萄，能有效排除毒素，消除內(nèi)熱;此外，經(jīng)常吸煙的人多吃點(diǎn)葡萄既可以幫助肺部細(xì)胞排毒，還有祛痰功效。

(13)抗菌

葡萄含大量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用;葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等癥。

(14)葡萄食用禁忌

吃葡萄后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉；葡萄最好在飯前或飯后l小時吃。每天吃葡萄，開始時要少量，以后逐漸增加；食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

(15)葡萄的宜忌人群

葡萄一般人都適合食用，貧血，高血壓，水腫，神經(jīng)衰弱疲勞人群尤其應(yīng)該多吃。糖尿病患者，便秘患者不宜多吃;脾胃虛寒人群多吃容易導(dǎo)致腹瀉。