雞蛋是一種有營養(yǎng)的食物，很多人會(huì)用雞蛋作為主食來吃，有的人早上就吃點(diǎn)雞蛋來補(bǔ)充營養(yǎng)和填飽肚子，雞蛋的吃法有很多種，但是早上一般吃的就是白煮蛋，白煮蛋雖然說沒有什么味道，但是很多人就是喜歡吃，那吃煮雞蛋有什么好處？白煮蛋有什么功效？

1、白煮蛋好處

1.祛斑除皺

將煮雞蛋剝皮，稍微晾一會(huì)兒，等溫度降到40度多一點(diǎn)的時(shí)候，用雞蛋在臉上滾揉?？梢源龠M(jìn)臉部的血液循環(huán)，促進(jìn)面部排毒，減少面部的皺紋和色斑，功效確切。

2.美白脖頸

有些人頸部的皮膚粗糙暗淡、有皺紋，可以將熱雞蛋放在脖子前面滾揉，能美白去皺，并能預(yù)防感冒，輔助治療慢性咽炎、氣管炎，讓呼吸更通暢。

3.改善聽力、增加活力

將去皮的雞蛋趁熱放在耳朵上，能促進(jìn)耳部血液循環(huán)，改善聽力，預(yù)防耳聾、耳鳴、聽力下降。并且能補(bǔ)腎健腦，預(yù)防老年癡呆。腦子靈活了整個(gè)人就會(huì)顯得年輕有活力。

4.讓眼睛更明亮

將40度左右的雞蛋放在眼睛上滾揉，一只眼睛滾揉大概2~3分鐘，可以讓眼睛更靈活、清澈、有神采，去除眼袋、淡化黑眼圈，效果明顯，并且能緩解視疲勞，預(yù)防近視、老花眼和白內(nèi)障、青光眼、玻璃體混濁、視神經(jīng)萎縮等多種退行性眼病。

5.促進(jìn)排毒

將煮雞蛋放在腳底滾揉，可以幫助腳部的皮膚排毒，緩解疲勞，促進(jìn)下肢血液回流，強(qiáng)健心臟，增強(qiáng)體質(zhì)。

6.減輕腋臭

每天晚上用溫水洗凈腋窩，煮兩顆雞蛋去皮，在兩側(cè)腋窩下一邊夾一個(gè)，保持20~30分鐘，雞蛋溫度下降后扔進(jìn)垃圾筐里，能促進(jìn)腋窩排汗、排毒、排濕氣。最后用溫?zé)岬乃岩父C洗凈。這一點(diǎn)非常關(guān)鍵，如果不洗，排泄出來的大量垃圾和毒素堆積在腋窩部，容易導(dǎo)致有害細(xì)菌的繁殖。而且不能用涼水，會(huì)導(dǎo)致涼氣入侵，影響經(jīng)絡(luò)的通暢。

經(jīng)過上述使用過的雞蛋不適宜食用，應(yīng)扔掉，因?yàn)橹箅u蛋在滾揉皮膚過程中會(huì)吸入身體的毒素等有害物質(zhì)，食入身體會(huì)對(duì)健康不利。

2、食療的價(jià)值

1.可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。

2.雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法。

3、白煮蛋煮多久

1.“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘消化；

2.“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2個(gè)小時(shí)；煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分鐘。

3.“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益于人體攝取營養(yǎng)。