春分是二十四節(jié)氣之一,春分的到來也就意味著春季的真正到來。不同的季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法,適合吃的食物也會有所不同,而春季的到來就要進(jìn)行春季的養(yǎng)生,那春分時(shí)節(jié)吃什么比較好呢,春分吃什么食物比較養(yǎng)生呢?下面就一起來看一下吧。
多吃時(shí)令數(shù)蔬菜,適應(yīng)春令時(shí)節(jié)升發(fā)舒展的特點(diǎn),多吃富含維生素C和礦物質(zhì)蔬菜,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。
春芽
春日吃春芽,就是說這個(gè)季節(jié)要吃所有植物生發(fā)出的鮮綠的嫩芽,薺菜,香椿,豆芽,蒜苗,豆苗,萵苣等,都適合于春分節(jié)氣食用。
春季的韭菜是生長的最好的韭菜,韭菜最宜人體陽氣提升,這對春季這一個(gè)需要養(yǎng)陽的季節(jié)來說,是最適合不過的蔬菜,春分吃韭菜,提神補(bǔ)腎。
菠菜是一年四季都有的數(shù)次啊,但是以春季的韭菜味最佳,春分時(shí)節(jié)吃菠菜可以有效防春燥,還能解毒潤燥,養(yǎng)血斂陰。
食用含有一定糖分的甜味水果,少吃酸,養(yǎng)胃健脾。
櫻桃
櫻桃有春果第一枝的美譽(yù),鮮嫩多汁,營養(yǎng)豐富,櫻桃性溫味甘酸,富含豐富的鐵元素,有補(bǔ)中益氣,健脾開胃的功效,春分吃櫻桃,可有效緩解春困,提神醒腦。
紅棗是養(yǎng)脾食物,春季要少吃酸,多吃甜,春季正是養(yǎng)肝的季節(jié),多吃酸味食物會使肝氣過剩而損害脾胃,因此春分吃一點(diǎn)紅棗,草莓,桑葚,櫻桃等含有一定熱量與糖分的水果,可以養(yǎng)脾胃。
首烏肝片
將鮮豬肝洗凈切片,取少量首烏液,用淀粉,食鹽拌勻,放入燒熱油中滑溜,最后放入木耳,青菜葉,生育的首烏液,蔥姜,味精,醬油等炒熟后即可食用。有健身益壽的作用。
將嫩豆腐和鯽魚肉切丁,將雞蛋打散,香菜切小段,鍋內(nèi)放水后煮沸加入豆腐,鯽魚肉,玉米,放入鹽調(diào)味,再用水淀粉勾芡,最后淋上蛋液,撒上姜絲和香菜即可食用。
此湯有利尿消腫,通脈下乳功效,春分時(shí)節(jié)食用,益氣健脾,消熱解毒。
將韭菜去除荒野后洗凈切碎,生姜洗凈切碎,將韭菜,生姜搗碎后放汁,放入鍋內(nèi)加牛奶,加水適量,置于火上燒沸即可食用,此湯有溫中行氣,散血解毒額功效,生姜,韭菜有促進(jìn)食欲,助春陽,殺菌防病的功效,春分飲此湯,營養(yǎng)養(yǎng)生。
1、豬肺橄欖湯
材料:豬肺250克、橄欖10個(gè)、無花果20克、石斛10克。
做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個(gè)小時(shí)即可。
功效:根據(jù)中醫(yī)以臟補(bǔ)臟之理,豬肺被認(rèn)為有潤肺、補(bǔ)肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養(yǎng)陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香,具有養(yǎng)陰、潤肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。
2、枸杞瘦肉湯
做法:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調(diào)味即成。
功效:有健脾養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效。
3、鮑魚龍眼麥冬湯
材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。
做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時(shí)即可。
功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮(zhèn)靜安神;麥冬養(yǎng)陰潤肺;龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈?zāi)垦U呔恕?
4、燕窩燉冰糖
材料:燕窩10克、冰糖15克。
做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟后,可用鑷子清理其中的細(xì)小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝干水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時(shí)即可。
功效:燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中的功效,冰糖具有養(yǎng)陰生津,潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養(yǎng)陰潤燥,還有養(yǎng)顏潤膚的作用。中國吃網(wǎng)提醒,若不喜歡吃甜食,市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩,也具有同樣的功效。
4、韭菜粥
做法:鮮韭菜60克,粳米100克。 將新鮮韭菜洗凈切細(xì)(或?qū)⒕虏俗友袨榧?xì)末)。先用粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜子細(xì)末、精鹽,同煮成稀粥。
功效:本菜譜有補(bǔ)腎壯陽,固精止遺,促脾暖胃的功效。 適用于虛寒久痢以及陽痿、早泄、遺精、白濁者。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒,韭菜宜采用新鮮的煮粥,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔日粥不要吃。陰虛內(nèi)熱、身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。炎熱夏季不宜食用。
6.銀耳百合香蕉羹
做法:將干銀耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗凈,蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈,香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi),加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評:銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞,具有養(yǎng)陰潤肺、美容生津的作用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起