馬齒莧是生活中比較常見的一種蔬菜,其實(shí)馬齒莧就是人們常說(shuō)的馬齒汗,是一種野生的蔬菜植物,可以用來(lái)食用,也有人說(shuō)其是一種野菜,但是無(wú)論怎么說(shuō),馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的,那么馬齒莧可以降血糖嗎?馬齒莧對(duì)于糖尿病人有好處嗎?一起來(lái)看看。
馬齒莧可以降血糖。馬齒莧含有的去甲腎上腺素,具有促進(jìn)胰島細(xì)胞分泌胰島素的作用,從而降低血糖的產(chǎn)生,對(duì)于高血糖人群有很好的治療效果。
糖尿病人往往血糖極其不穩(wěn)定,有時(shí)高有時(shí)低,這對(duì)于糖尿病患者生命健康有很大威脅。馬齒莧在降低血糖的同時(shí),還具有恒定血糖的作用。
大部分糖尿病患者還有著高血壓的癥狀。馬齒莧中含有的豐富的鉀,它具有很好的降血壓作用,馬齒莧是非常適合糖尿病人的食材。
40%的糖尿病患者會(huì)有高血脂癥,它與高血壓是“姐妹病”。馬齒莧含有的黃酮類活性物質(zhì)和伽瑪亞麻酸,能用有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的形成,從而能降低血脂,所以它有著“血管清道夫”的美譽(yù)。
每百克馬齒中含有蛋白質(zhì)2.3g,脂肪0.5g,碳水化和物3.0g,礦物質(zhì)中鈣85mg,磷56mg,鐵1.5mg,維生素中胡蘿卜素2.23mg,硫胺素0.03mg,核黃素0.11mg,尼克酸0.7mg,抗壞血酸23mg。具有抗癌防癌、防治心臟病、預(yù)防心血管疾病、治療糖尿病、降血壓、殺菌消炎、消腫利水、抗衰老的功效。
1,糖尿病人不能多吃馬齒莧。糖尿病人的飲食應(yīng)該保持均衡,補(bǔ)充多樣性的食材。
2,馬齒莧性寒,體虛胃寒的朋友不宜食用,以免加重體內(nèi)寒氣,導(dǎo)致腹瀉等癥狀。
3,腹瀉便溏之人忌食,馬齒莧有一定滑利作用,以免加重病情。
4,孕婦不能食用馬齒莧。馬齒莧屬于寒性食材,具有寒涼而滑利的功效,同時(shí)其汁液對(duì)子宮有促興奮的作用,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
1、五谷雜糧:蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含多種維生素及纖維素的食材,有利于糖尿病人降三高。
2、豆制品:豆制品大多含有不飽和脂肪酸,能夠降低血清中的膽固醇和甘油三酯,有利于糖尿病人病情好轉(zhuǎn)。
3、蔬果:南瓜、柚子、馬齒莧、苦瓜等蔬果可以降低血糖,是糖尿病人的理想食材。
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