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黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:31 黃瓜雞蛋 大中小

雞蛋中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，能幫助健腦；黃瓜是我們常見的能幫助清熱解毒的食物。黃瓜能和雞蛋搭配著吃，黃瓜炒雞蛋這道菜的健腦效果會(huì)更好。那黃瓜炒雞蛋這道菜該怎么做呢？

黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法(1)

1、第一步

先進(jìn)行準(zhǔn)備工作：將黃瓜洗干凈后，切成薄片狀；將蔥洗凈后也切成小丁狀；將雞蛋打在碗里，并攪拌均勻。

黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法(2)

2、第二步

將鍋洗干凈后，加熱，放入適量的食油，燒熱后，放入攪拌均勻的蛋液，將其炒成蛋花，并添進(jìn)準(zhǔn)備好的碗里。

黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法(3)

3、第三步

將鍋里再次倒入少許的食油，等食油燒熱后，放入準(zhǔn)備好的蔥丁兒，半分鐘左右后倒入準(zhǔn)備好的黃瓜片，進(jìn)行翻炒，差不多快熟的時(shí)候，可以加入適量的食鹽再進(jìn)行翻炒。

黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法(4)

4、第四步

將蛋花倒入翻炒的差不多的黃瓜中，翻炒均勻后，可加入適量的味精進(jìn)行調(diào)味。自此，黃瓜炒雞蛋這道菜就做成了。

黃瓜能炒雞蛋嗎？黃瓜炒雞蛋的做法(5)

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