現(xiàn)在越來越多的洋快餐進(jìn)入中國,從最開始的肯德基,到現(xiàn)在的披薩,大家都知道披薩味道鮮美,而且有各種口味,選擇比較多,而且酥軟美味,但是對于減肥的女性來說,她們最關(guān)心的是披薩會不會發(fā)胖,熱量高不高的問題,那么披薩到底有多少熱量呢?其會不會導(dǎo)致發(fā)胖呢?
披薩脂肪含量不算太高,但是總體的熱量算比較高的。
熱量:235大卡/100克。
營養(yǎng)成分:碳水化合物27克,脂肪6.8克,蛋白質(zhì)16.5克。
米飯的熱量是116大卡/100克,披薩的熱量是米飯的2倍以上,并不屬于低熱量食物,因此,多吃是有發(fā)胖風(fēng)險的。
不發(fā)胖主要是得確保,攝取的總熱量不超過基礎(chǔ)代謝消耗的熱量,普通人的基礎(chǔ)代謝熱量是1500大卡左右,也就是說,如果一天只吃披薩的話,不超過600克即可。不過我們一般都不可能一整天只吃披薩,因此,為了避免發(fā)胖,一天吃披薩不要超過200克,且最好選擇中午吃,這樣能給腸胃足夠的時間消化。
(1)適可而止的吃
一般女生吃個兩片,再搭配湯或飲料,一定能吃個至少8分飽。千萬別貪多,吃到飽的話絕對是會發(fā)胖的。
(2)搭配茶或喝蔬菜濃湯
吃比薩時,也要慎選搭配的飲料或湯品,盡量選擇茶、或較清淡的蔬菜濃湯,避免可樂或濃湯類,另外,叫外送比薩時,也可多點(diǎn)個沙拉。
(3)吃之前先用面紙吸吸油
想要少吃點(diǎn)油脂進(jìn)肚子,別忘了面紙這項利器,把比薩的餅皮和配料用面紙將油脂給吸掉,能有效減少脂肪量喔!
(4)不要用雙倍份量的起司
喜歡吃起司的人,一定不會放棄美味的芝心比薩,雖然起司屬于乳制品,有助于補(bǔ)充鈣質(zhì),但熱量、脂肪量都很高, 請克制一下吧!
(5)不要用白醬取代番茄醬
白醬是比薩最近興起的新風(fēng)潮,法式的白醬,有濃濃的奶味,深受許多女生喜愛,但酸酸的番茄醬更營養(yǎng),可以抗氧化。
(6)不要加點(diǎn)一大堆油炸副餐
許多比薩都有加點(diǎn)副餐的特惠活動,雖然很劃算,但是多吃多胖,如果非吃不可,烤雞翅、烤雞腿遠(yuǎn)比油炸類好喔!
披薩,就是在經(jīng)過發(fā)酵的面餅上,添加以番茄為主要成分的披薩醬、蔬菜、肉類、奶酪之后,經(jīng)過高溫烘烤后的餅。別看說起來如此簡單,其實小小的餅中卻富含著很大的營養(yǎng)學(xué)問。
(1)制作披薩的面餅是由進(jìn)口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分?jǐn)嚢杌旌虾螅l(fā)酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道,自古以來小麥就是滋養(yǎng)人體的重要食物,有益于身體的健康。
(2)而在披薩中起重要作用的披薩醬,其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素,維生素C不但可以美容,更是抗氧化、保護(hù)細(xì)胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分,具有抗氧化、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。
(3)除此之外,披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養(yǎng)成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機(jī)鹽的主要來源,對促進(jìn)人們的食欲和幫助消化起著很大作用。
(4)最后介紹的,就是每個披薩必不可少的靈魂元素——芝士。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物,所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群和鈣質(zhì),一聽就非常有營養(yǎng),但是愛吃的人可別貪多。
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