便秘是現(xiàn)在越來越多的人患的一種疾病，它主要是由于長期久坐，或者是飲食不健康導致的，有便秘的人排便次數(shù)減少，在排便時會很艱難，所以，便秘患者需要通過一些方法來緩解癥狀。那么，便秘吃什么可以拉肚子呢？一起來看看哪些食物可以通便。

1、什錦糙米粥

材料：糯米、糙米各50克，胡蘿卜、扁豆、菜花、豬肉絲各30克，香菇2朵；高湯500克，鹽5克，味精、胡椒粉各適量。

做法：1.所有材料洗凈，胡蘿卜、扁豆、香菇切小丁，菜花掰成小朵，豬肉絲用鹽、胡椒粉拌勻，糙米、糯米浸泡4小時。2.鍋內倒高湯和適量清水燒沸，放糙米、糯米，大火煮沸后轉小火煮30分鐘，放余下材料煮熟，加鹽、味精即可。

功效解析：糯米、糙米、胡蘿卜、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有通便防癌、改善便秘的功效。這些食材一起煮食，不僅營養(yǎng)滋補，還可有效防治便秘，改善胃腸功能。

2、香蕉粥

材料：糯米100克，香蕉1根；冰糖5克。

做法：1.糯米淘洗干凈，用水浸泡4小時；香蕉去皮，切丁。2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，倒入糯米大火煮沸后轉小火煮至米粒熟爛，加香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至化開即可。

功效解析：糯米富含膳食纖維，能健脾養(yǎng)胃、防治便秘；香蕉有生津止渴、潤肺滑腸的作用，適合便秘、痔瘡出血者食用。三者一起煮食，不僅能健脾養(yǎng)胃、生津止渴、潤肺滑腸，還能更有效地防治便秘。

3、芋頭香粥

材料：大米、芋頭、豬瘦肉各50克；蔥末、料酒各5克，鹽3克，香油、味精、胡椒粉各適量。

做法：1.芋頭去皮，洗凈，焯水，撈出切塊；豬瘦肉洗凈，切小??；大米淘洗干凈，放入沸水中煮成稀粥。2.鍋置火上，倒入香油燒熱，下入豬瘦肉丁炒熟，烹入料酒。3.將豬瘦肉丁放入粥鍋中，加入芋頭塊熬煮，待米粥黏稠，調入鹽、味精，撒上蔥末、胡椒粉即可。

功效解析：芋頭富含膳食纖維，可促進腸道蠕動；豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等，能滋陰潤燥、防治便秘。二者和大米煮食，能潤腸通便、滋陰潤燥。

4、油菜土豆粥

材料：大米50克，土豆、油菜各25克，洋蔥10克，海帶湯適量。

做法：1.大米洗凈，浸泡半小時。2.土豆和洋蔥去皮，洗凈，切碎。3.將油菜洗凈，用開水燙一下，去莖，搗碎菜葉部分。4.將大米和海帶湯倒入鍋中大火煮開，轉小火煮熟，再放入土豆碎、洋蔥碎、油菜葉末煮熟即可。

功效解析：油菜中含膳食纖維，能促進寶寶的腸道蠕動；土豆可助消化。搭配食用，對寶寶習慣性便秘有防治作用。

5、韓國泡菜

材料：大白菜150克，鮮紅辣椒2個，大蒜1頭；料酒25克，韓式辣椒醬20克，鹽7克，白糖5克，味精1克。

做法：1.大白菜洗凈，切片；大蒜去皮，切末；鮮紅辣椒洗凈，去蒂，切末。2.用鹽揉漬大白菜10分鐘，用水沖凈鹽分及澀味，瀝干。3.把蒜末、紅辣椒末、料酒、韓式辣椒醬、白糖、味精倒在大白菜上，拌勻后放入玻璃容器中，加蓋密封約3天即可。

功效解析：泡菜富含纖維素和益生菌，有益腸道，防治便秘。

6、煎紅薯餅

材料：紅薯500克，面粉100克；白糖10克。

做法：1.紅薯洗凈，切片，放沸水蒸鍋中大火蒸20分鐘至熟，取出趁熱用湯匙壓成泥，放入面粉、白糖、適量清水，充分揉勻。2.取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。3.鍋置火上，倒油燒至八成熱，放入紅薯餅用中火炸8分鐘，熄火后用鏟子將每個餅在鍋邊壓出油分，裝盤即可。

7、便秘喝什么茶

1、蘆薈茶

材料：50克蘆薈。

做法：將蘆薈去皮取肉，然后放入榨汁機中，加入適量水攪打成汁即可。

功效：蘆薈苦寒降泄，是治療便秘的特效藥，既能清肝火，除煩熱，又能瀉下通便。飲用蘆薈茶是可以治熱結便秘的，對小兒疳積也很有效。

飲用禁忌：蘆薈茶是不宜久服的，且脾虛腹瀉機孕婦忌用。

2、潤通茶

材料：2克番瀉葉、5克枸杞、2克陳皮、1克蓮子心、1克決明子、2片山楂、2片百合花、1匙冰糖。

做法：將所有的材料都放入茶杯中，沖入適量熱開水，然后悶泡5分鐘即可。

功效：番瀉葉和決明子都是強力通便的藥材，要根據(jù)自身情況控制用量。這道茶具有潤腸通便、清火泄熱、排毒降脂的功效，對于頑固性便秘、積熱煩渴、肥胖者有較好的調理作用。

飲用禁忌：脾胃虛弱、易腹瀉者、非嚴重便秘者不宜。

3、火麻仁

材料：15克火麻仁、10克芝麻、適量白糖。

做法：將火麻仁和芝麻都放入鍋中，用小火翻炒，等到炒到金黃色時，關火，將炒好的兩味火麻仁和芝麻一起放入攪拌機中，加入適量的水打成蓉，然后用紗布去渣取汁，將汁液放入杯中，加入適量白糖，即可飲用。

功效：火麻仁茶是有滋養(yǎng)補虛，潤腸通便的功效的，比較適用于年老體弱津血不足而導致習慣性便秘人群飲用。

飲用禁忌：孕婦、遺精、腎虛陽痿、因脾胃虛弱而致便溏者不宜飲用。

4、大黃茶

材料：2克大黃、3克綠茶。

做法：將大黃和綠茶一起放入茶杯中，然后沖入適量沸水，蓋上杯蓋，浸泡20分鐘，即可飲用。

功效：這道茶是具有清濕熱、攻積滯的功效的，適用于實熱便秘、熱結瀉痢、胃熱嘔吐的人群飲用。

飲用禁忌：脾胃虛弱、孕婦、處于月經期女性、哺乳期女性等不宜飲用。