百合是一種較為常見的中藥食物，在很多飲食中都可以添加百合，具有很好的養(yǎng)生功效，那么百合和什么一起煮湯好？百合與什么食物搭配最好？百合可以與很多食物一同煮湯，但是在飲食方面也有許多要注意的內(nèi)容，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、百合+粳米=除煩安神

百合宜與粳米一起煮粥食用，百合有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，粳米有養(yǎng)陰生津，除煩止渴之效，搭配食用，能養(yǎng)心安神，改善心煩和失眠。

2、百合+銀耳=生津安神

邊喝可養(yǎng)陰入內(nèi)，清心安神，銀耳滋陰潤燥，益氣養(yǎng)胃之效，兩者同食，可煮粥，做甜品，可起到潤肺滋陰，生津安神的作用，能輔助治療失眠，多夢，健忘，焦慮等癥。

3、百合+雞肉=補(bǔ)血養(yǎng)胃

百合與雞肉燉湯，可以有效益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)胃健脾。百合補(bǔ)中益氣，清心安神，雞肉則有溫中益氣補(bǔ)血，健脾胃之效。

4、百合+芹菜=清心安神

百合與芹菜小炒做菜，能潤肺止咳，清洗安神，百合養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，清心安神，芹菜則能有效促進(jìn)血液循環(huán)，可清熱平肝，保護(hù)心血管，；兩者搭配食用，營養(yǎng)保健，開胃消食。

5、百合+梨=潤肺止咳

百合潤肺養(yǎng)陰，梨生津止渴，清熱潤肺，祛痰止咳，用理智和百合一同煮湯，能起到很好的潤肺止咳功效。

6、百合+桂圓=滋陰補(bǔ)血

百合補(bǔ)中益氣，滋陰潤肺，有抑制腫瘤細(xì)胞的功效，桂圓有補(bǔ)血安神，補(bǔ)養(yǎng)心脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身，防治子宮癌的功效，將百合和桂圓一起煮湯，能滋陰補(bǔ)血，清心安神，防治癌癥。

7、百合+糖

冰糖：止咳祛痰

百合與冰糖一同煮水食用，可以有效潤肺止咳，祛痰消渴，百合潤肺止咳，冰糖也具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，止咳化痰之效。

白糖：潤肺醒酒

白糖潤肺生津，補(bǔ)中益氣，解毒醒酒，清熱燥濕，將其與有潤肺止咳之效的百合益氣煮湯汁，能有效潤肺止咳，安神醒酒。

8、吃百合注意事項(xiàng)

1、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長時間大劑量食用會導(dǎo)致肺、腎的損壞及對白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議食用前向醫(yī)師咨詢。

2、吃百合的時候要注意一下自己的體質(zhì)是否適合食用，是否與體質(zhì)有所沖突，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。

4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用百合。