大米和紅棗都是非常營(yíng)養(yǎng)美味的食物，許多人平時(shí)也都會(huì)食用到大米和紅棗，其中有不少人還會(huì)用大米和紅棗煮粥食用，但是許多食物都是不適宜一起搭配食用的，所以人們就會(huì)擔(dān)心紅棗不宜和大米煮粥。那么大米和紅棗能放一起煮粥吃嗎？大米和紅棗放一起能吃嗎？

1、能放一起煮粥吃嗎

大米和紅棗能放一起煮粥吃的。

紅棗有含環(huán)磷酸腺甙，可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌收縮力，從而改善心肌的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于心血管疾病是有一定的好處。

2、大米紅棗粥的做法

首先將大米淘好，用水泡上2到3個(gè)小時(shí)。

其次將紅棗干用水洗一下，鍋里加水，加熱，不用煮開(kāi)把米倒進(jìn)去，在鍋里加點(diǎn)紅糖，但是紅糖不要加太多。

最后粥快要好的時(shí)候加一小快冰糖，因?yàn)樗畷?huì)蒸發(fā)，你只要等粥熟的時(shí)候把冰糖放進(jìn)鍋里就好，放在鍋里悶一會(huì)就好了。

3、紅棗的功效與作用

1、健脾益胃：對(duì)于脾胃虛，腹瀉的人，可以每天吃上幾顆紅棗，這樣可以增強(qiáng)自身的體質(zhì)。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)血安神：女性朋友心神不安，躁郁癥，這時(shí)可以用紅棗和甘草，這樣可以養(yǎng)血安神的功效。

3、美容：大家都知道紅棗是可以滋潤(rùn)肌膚、益顏美容。要想皮膚好，粥里加紅棗。

4、紅棗的飲食禁忌

1、燥熱體質(zhì)女性

紅棗性溫，如果是以紅棗進(jìn)補(bǔ)又屬于燥熱體質(zhì)的女性朋友不宜在經(jīng)期服用紅棗，不然易發(fā)生經(jīng)血過(guò)多情況從而傷害身體健康。

2、糖尿病

紅棗的含糖量較高，尤其是將紅棗制成零食食用，所以糖尿病患者不適合選用紅棗進(jìn)補(bǔ)，不然很容易引起血糖升高，導(dǎo)致病情惡化。而對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用含糖量過(guò)高的紅棗，很容易長(zhǎng)蛀牙。

3、水腫患者

濕熱較重、腹脹、水腫的人不宜食用紅棗，這是因?yàn)榧t棗糖分高，味甜，過(guò)多食用容易生痰生濕。而一旦水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就會(huì)變得更加嚴(yán)重。而有宿疾、積食、便秘者也不宜過(guò)多食用紅棗。這是因?yàn)檫^(guò)多食用紅棗會(huì)導(dǎo)致積滯情況出現(xiàn)，若本身就積食、便秘的話，只會(huì)使這些情況更嚴(yán)重。

4、腸胃不好者

吃紅棗一定要充分咀嚼。這是因?yàn)榧t棗的表皮含有豐富的纖維，這些纖維不容易被消化。如果沒(méi)有充分咀嚼的話，吃下去的紅棗表皮會(huì)很難消化。尤其是腸胃不好的人，一定不能貪吃紅棗。

俗話說(shuō)，“日食三棗，健康到老”還是有一定道理的。紅棗雖好，可不能貪吃。