飲食均衡對任何人來說都是非常重要的,當(dāng)然對于某些疾病的人來說就更重要的,比如說高血脂,很多中老年人容易患高血脂,本來這類人群的消化和代謝能力就不太好,所以很多食物不能吃,而且要注意飲食均衡,那高血脂如何均衡飲食?高血脂的飲食禁忌有哪些?
1.低熱量:有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量,是主要的減肥方法,通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2.低脂,低膽固醇飲食:血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、腦等,也可以導(dǎo)致高血脂。
飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ),無論是否采取任何藥物治療之前,首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時,方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制,以增強(qiáng)藥物的療效。
(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。
(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì),但攝入過多的確害處不少,膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。
(3)供給充足的蛋白質(zhì)。
(4)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。
(5)多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。
1.限制鈉鹽的攝入。飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食。吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應(yīng)在5克以下為宜。
2.少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。
3.少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)肥胖和動脈硬化。
4.戒煙忌酒。有煙酒嗜好的患者,會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風(fēng)等。
5.宜多食含鉀食物。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用,促進(jìn)鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6.宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品等。
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