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胃不好能吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:55 冬瓜胃病腸胃蔬菜

冬瓜中含有大量對人體有益的營養(yǎng)成分,并且還具有許多非常不錯(cuò)的食用功效,所以許多人平時(shí)都是非常喜歡吃冬瓜的,然而據(jù)說有的人卻是不宜吃冬瓜的,例如胃不好的人,那么胃不好能吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?吃冬瓜要注意什么?

胃不好能吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?(1)

1、胃不好可以吃冬瓜嗎

答案是可以,但是要根據(jù)情況來吃,

胃熱的人吃冬瓜非常好??梢云鸬饺ノ富鸬淖饔谩?

但是冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

胃火表現(xiàn)癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

2、冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會(huì)使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價(jià)值。

冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價(jià)值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會(huì)造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。

3、冬瓜怎么做好吃

(1)冬瓜燉排骨

1.薏米篩洗干凈、冬瓜去皮后切大塊,生姜切成片,大蔥斜切成小段備用

2.排骨和腔骨沖洗后放入砂鍋,一次性加入足量的水,約5升,大火煮開煮出血沫后用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無雜物

3.把火轉(zhuǎn)為文火,滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)有效被湯吸收,然后放入姜片和蔥段去肉腥

4.把洗好的薏米倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí),最后半小時(shí)前放入冬瓜,調(diào)人適量鹽即可

(2)紅燒冬瓜

1.將冬瓜洗凈,切成2-3厘米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底

2.熱炒鍋,加入約1大匙的植物油

3.倒入冬瓜塊,翻炒至稍變軟

4.倒入醬油和老抽,繼續(xù)翻炒

5.碗內(nèi)倒入1大匙蠔油,加入砂糖和水調(diào)勻,倒入鍋內(nèi)

6.轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒至汁水差不多收干即可出鍋。

4、吃冬瓜的好處

(1)減肥瘦身

冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯(cuò)的減肥方法,冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含鈉量極低,有利尿排濕的功效,冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難!

因?yàn)槎闲院?,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。

(2)美容

冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。

(3)清熱解暑

冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

(4)降血糖、降血壓

由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

(5)刺激腸道蠕動(dòng)

冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

(6)護(hù)腎

冬瓜還能起到護(hù)腎的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫。

(7)利尿消腫

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

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