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西瓜皮可以美白嗎?西瓜皮能做什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:46 西瓜皮食物美白水果

西瓜是大家在夏天經(jīng)常吃的水果,每次吃完西瓜后,我們會(huì)把西瓜皮扔掉,其實(shí),西瓜皮不僅可以食用,還有很好的美容的效果哦!西瓜皮中含有大量的水分、維生素C、蛋白質(zhì)、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么,西瓜皮可以美白嗎?西瓜皮還能做什么?

西瓜皮可以美白嗎?西瓜皮能做什么?(1)

1、西瓜皮的功效與作用

中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。不過(guò)西瓜皮屬清熱燥濕藥,中寒濕盛者忌用。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進(jìn)大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白滋潤(rùn)皮膚,淡化痘印的功效。

在夏天的時(shí)候痱子變成了一種常見(jiàn)的疾病,無(wú)論是大人還是小孩,都是非常容易患有的。想要治療這種疾病,那么一定要從根本上來(lái)解決。西瓜皮具有清熱解毒的作用,所以無(wú)論是內(nèi)服還是外用都有著很好的去痱子的作用。

2、西瓜皮的制作方法

(1)肉燒西瓜皮

主料:西瓜幾塊,五花肉若干,姜兩片,醬油、鹽、味精、油各少許。

做法:先把瓜瓤控掉,再把瓜的綠色硬表皮刮去,洗凈,切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊;鍋里油燒熱,下姜片,姜片開(kāi)始皺縮時(shí)下肉塊,快炒幾下后依次加入醬油、水;燒開(kāi)后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜,中間須開(kāi)蓋翻動(dòng)幾次,待肉燒熟后放入西瓜皮,等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。

(2)西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克,鹽、味精、油、辣椒各少許。

做法:將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加適量調(diào)料,起鍋盛盤。

(3)綠豆西瓜皮湯

原料:綠豆100克,西瓜皮500克。

做法:將綠豆與1500毫升水煮湯,沸后10分鐘去綠豆,再將洗凈的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可飲湯,一日數(shù)次。

3、腌西瓜皮的做法

1、處理西瓜皮。要現(xiàn)將里邊削凈,再將外皮青皮部分削去,只留皮肉部分,每塊以隨意的形狀,但不可太大。

2、切片。將西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,長(zhǎng)度3至5厘米為宜。

3、鹽鹵。這是做西瓜皮小菜的關(guān)鍵,要將切好的西瓜皮放入盆中,撒入鹽拔巴,比例大體為1:25.拌勻。鹵兩個(gè)小時(shí)即可。

4、擠水。將鹽巴鹵出的水脫去,有機(jī)器脫干最好。如沒(méi)有機(jī)器,可用干凈紗布將鹵過(guò)的西瓜皮適量包起來(lái),用手用力將水?dāng)D出。

5、裝瓶。將擠干水分的西瓜皮,裝入玻璃瓶中,稍微壓實(shí)后,視個(gè)人口味,加入醬油、味精、姜片等浸泡,半小時(shí)以后視需要取出,灑點(diǎn)芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中備用。

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