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用湯泡飯有什么壞處嗎?可以經(jīng)常吃湯泡飯嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 19:41 湯泡飯吃飯做飯炒菜

很多人平時(shí)都是非常喜歡用湯泡飯吃的,因?yàn)樵S多人都覺(jué)得用湯泡飯吃起來(lái)不僅美味同時(shí)還能避免食物太過(guò)干硬。但是用湯泡飯并不是只有好處而沒(méi)有壞處的。那么用湯泡飯具體有什么壞處嗎?可以經(jīng)常吃湯泡飯嗎?經(jīng)常吃湯泡飯會(huì)怎樣?

用湯泡飯有什么壞處嗎?可以經(jīng)常吃湯泡飯嗎?(1)

1、常吃易引起胃痛

俗話說(shuō)“湯泡飯,嚼不爛”。

我們吃進(jìn)的食物,首先要在口腔中進(jìn)行初步消化處理。堅(jiān)硬的牙齒將大塊食物切、磨成細(xì)小粉末和顆粒,同時(shí)唾液腺不斷分泌唾液,與食物充分?jǐn)嚢杌旌?,唾液中的淀粉酶使淀粉分解成甘甜爽口的麥芽糖,便于胃腸進(jìn)一步消化吸收。

人吃固體粉狀食物時(shí)咀嚼時(shí)間越長(zhǎng),唾液分泌量也就越多,有利于潤(rùn)滑和吞咽食物。湯和飯混在一起吃,形成半流體狀,咀嚼需要的時(shí)間短,唾液分泌量亦少,食物在口腔中不等嚼爛,就同湯一起咽進(jìn)胃里去了。這不僅使人“食不知味”,而且舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有刺激,胃和胰臟等產(chǎn)生的消化液就不多,并且還被湯沖淡,使吃進(jìn)的食物不能很好地被消化吸收。

湯和飯混在一起吃,是個(gè)不好的習(xí)慣。時(shí)間久了,會(huì)使消化機(jī)能減退,引起胃痛。所以,不宜經(jīng)常吃湯泡飯。

2、湯泡飯的危害

(1)易有飽脹感

用湯泡過(guò)的飯,其容量會(huì)增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應(yīng)的攝入量就會(huì)減少。

長(zhǎng)此下去,孩子一直處在半饑餓狀態(tài),會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

(2)咀嚼不充分

吃泡飯雖然便于吞咽,但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過(guò)程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)僖褐羞€有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育,促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱和美觀。

(3)食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作,也會(huì)相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來(lái)進(jìn)行消化。長(zhǎng)此下去,食欲就會(huì)逐漸減退。

(4)影響消化

不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),而過(guò)量的湯水又會(huì)將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時(shí)間長(zhǎng)了還容易引發(fā)胃病。

對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō),吃泡飯危害更甚。因?yàn)殚L(zhǎng)期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會(huì)使咀嚼功能減退,使咀嚼肌萎縮,嚴(yán)重者還會(huì)影響成年后的臉型。同時(shí),吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣。

3、如何養(yǎng)胃

胃這東西基本靠平時(shí)養(yǎng)。最主要就是生活一定要規(guī)律,一日三餐有保證,不宜太晚休息。另外神經(jīng)不宜過(guò)度緊張,勞逸結(jié)合、適當(dāng)放松心情釋放壓力是很重要的。

1,不要暴飲暴食。

2,不要吃太刺激性的事物。

3,不要熬夜。

4,一定要按時(shí)吃飯。

5,吃東西一定要干凈,避免傳染上某些傳染病,比如 某某蟲(chóng)。

6,記得要讓自己精神放松,如果長(zhǎng)時(shí)間的精神緊張,壓力大,會(huì)容易得胃病。

7,剛吃飽飯的時(shí)候,不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。

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