紅心柚也是生活中較為常見的柚子，這種柚子的味道相對普通柚子更佳，而且營養(yǎng)價值也更高，那么紅心柚是轉(zhuǎn)基因嗎？紅心柚是不是轉(zhuǎn)基因？紅心柚并不是轉(zhuǎn)基因，而是柚子的一個品種，叫做葡萄柚，也叫西柚，下面就來詳細了解葡萄柚吧。

1、紅心柚子是轉(zhuǎn)基因嗎

紅心柚子不是轉(zhuǎn)基因。紅心柚子是歷時15年從柚類中選育出來的優(yōu)良新株系，是經(jīng)過人工挑選的自然變異品種，并非人為改變基因的新品種。

2、紅心柚為什么是紅色的

紅心柚子的果肉呈現(xiàn)為紅色是因為其中含有的天然類色素β-胡蘿卜素及紅番茄素，β-胡蘿卜素和紅番茄素都為天然的紅色素，大量含有這兩中天然色素的蔬果都會呈現(xiàn)紅色。

3、紅心柚子的功效

(1)降血糖

紅心柚子肉中含有豐富的胰島素能降血糖，糖尿病患者經(jīng)食用紅心柚子有治療有著輔助作用。

(2)去火

紅心柚性寒，具有清熱的功效，常食用紅柚子但不會上火，還會起到一定的去火作用。

(3)增強體質(zhì)

紅心柚子有增強體質(zhì)的作用，常食用紅心柚能促進人體對鈣、鐵的吸收，對與孕婦來說能預(yù)防貧血和孕中缺鈣的作用。

4、吃紅心柚子的注意事項

1在服用抗過敏、降脂、降壓等藥物時不要食用紅心柚子，因為在期間食用柚子人體會產(chǎn)生不良效果。

2脾虛泄瀉的人應(yīng)少食用紅心柚子，因為柚子性寒過于頻繁的食用柚子會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

3一次不宜過多的食用紅心柚子，過多的食用紅心柚子有可能導(dǎo)致柚子中毒。

5、葡萄柚選購技巧

拍打：輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊致的，這樣的葡萄柚成熟得最好，同時也最新鮮。

看色：應(yīng)選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經(jīng)輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感。但是，如果表皮看起來已經(jīng)暗沉，或顏色不夠深，這樣的葡萄柚就不要購買了。

掂重：將葡萄柚拿在手中，感覺很沉，而且厚實的，就代表其果汁含量豐富。