如果說(shuō)初冬的溫度大家還可以接受的話(huà)，那么再晚到俗稱(chēng)的“三九”時(shí)候估計(jì)不在保暖上“全副武裝”就受不了。相信在寒冬臘月的時(shí)候圍在火鍋面前大快朵頤無(wú)疑是非常讓人享受的事情，但是吃的方面應(yīng)當(dāng)有所選擇。那么初冬防寒多吃什么好？冬季吃魚(yú)好嗎？

1、冬季防寒吃什么

寒是冬季的主要特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，內(nèi)寒與外寒有一定的區(qū)別。內(nèi)寒是人體機(jī)能衰退，陽(yáng)氣不足而致的病證。外寒是外界的寒氣侵犯人體而發(fā)生疾病的病邪，傷于肌表，稱(chēng)為傷寒，直中臟腑的則稱(chēng)中寒。內(nèi)、外寒不同，但可相互影響。寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣。如陽(yáng)虛內(nèi)寒之人，易感外寒。而外寒侵入，易傷陽(yáng)氣，引起內(nèi)寒。衛(wèi)陽(yáng)受損，則惡寒。寒邪中里，直中脾胃或傷肺腎之陽(yáng)，則出現(xiàn)畏寒肢冷、下利清谷等證。寒性凝滯，易致氣滯血瘀，使經(jīng)脈不通，“不通則痛”，出現(xiàn)周身疼痛或脘腹疼痛等痛證。寒性收引，寒邪傷人，易氣機(jī)收斂牽引作痛。寒在肌肉經(jīng)絡(luò)，則拘急不伸、冷厥不仁、脈浮緊。

需要注意的是，寒冷還會(huì)引發(fā)一種常見(jiàn)癥狀——痹癥。痹癥是一個(gè)在中醫(yī)科經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的詞匯。何為痹？中醫(yī)臨床是指以關(guān)節(jié)、肌肉痛和肢體拘急，甚則影響屈伸為主證，多因風(fēng)，寒，濕邪侵襲經(jīng)脈、皮、肌、筋、骨、氣血痹阻所致。痹癥多為慢性久病，病勢(shì)纏綿，亦可急性起病，病程較短。病輕者，關(guān)節(jié)屈伸不利。癥狀嚴(yán)重者關(guān)節(jié)僵硬、變形，生活困難。

防寒保暖，平時(shí)可以多吃一些魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)食物，其中鯽魚(yú)補(bǔ)脾虛，助消化，可緩解食欲不振。鰱魚(yú)補(bǔ)中益氣、暖胃、澤膚。鱘魚(yú)活血通絡(luò)、益氣補(bǔ)虛。羊肉補(bǔ)益虛勞、平肝，適合脾胃虛弱的人。牛肉益氣養(yǎng)血，牛肝補(bǔ)肝益血、明目，牛血理氣補(bǔ)中。雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎。一些黑色食物也是不錯(cuò)的選擇，海帶含有大量維生素A、D和海草碘，能活躍生理機(jī)能，增強(qiáng)免疫力。黑木耳可幫助降低血黏度，延緩動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管疾病。防寒保暖，我們還建議您多吃姜蒜，姜健胃消食，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)新陳代謝。生姜含有姜辣素，對(duì)心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)。生姜辛辣、性熱，多食反傷胃，故不可食用過(guò)多。蒜溫中消食，除濕殺菌，含有豐富的維生素A、B、C，既是調(diào)味品也是保健良品。

此外，雙腳的保暖也很重要，腳遠(yuǎn)離心臟，血液循環(huán)易受影響，且皮下脂肪層薄，保溫性能差，容易發(fā)冷。晚上睡覺(jué)前，可以用熱水泡腳，用手掌按摩腳心10分鐘左右，可起到養(yǎng)生保健的作用。

2、冬季防寒保暖小妙招

1、多鍛煉

戶(hù)外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生，調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能，增強(qiáng)大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。

鍛煉也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時(shí)候，避免受寒冷的刺激，防止誘發(fā)急病。老年人更應(yīng)注意保暖，要避免過(guò)早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。

2、充足的睡眠

唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威?！痹缢责B(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。有句俗語(yǔ)：春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。中醫(yī)講究春發(fā)夏長(zhǎng)秋收冬藏，冬天應(yīng)該是一個(gè)養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。

冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽(yáng)氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。

3、常喝白開(kāi)水

冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開(kāi)水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。

冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。

4、保暖先暖腳

寒從腳下起，腳部一旦受寒，很容易引起感冒或腰腿痛等病癥，因此冬季腳部保暖尤為重要。腳部保暖要有合適的鞋子和襪子。鞋子的尺碼應(yīng)稍大些，最好墊一雙棉鞋墊，腳放在里面要有點(diǎn)空間。其次，鞋底應(yīng)稍高些，這樣可以起到與冰冷地面隔寒的作用。冬季最好每天用溫?zé)崴菽_，步行半小時(shí)以上，并堅(jiān)持早晚搓揉腳心。

5、科學(xué)進(jìn)補(bǔ)

冬天屬于“閉藏”的季節(jié)，在中醫(yī)來(lái)說(shuō)腎主封藏，也就是說(shuō)冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)。冬天通過(guò)進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)腎，可以使腎“精”更為充盈，可以使明年身體更好，更少得病，這就是中醫(yī)治未病的思想。

冬季養(yǎng)生要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。陽(yáng)氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑，一人一法。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使胃腸有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調(diào)整脾胃功能。

6、多喝熱牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D等多種人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一，這些營(yíng)養(yǎng)素可為腸胃提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。冬季是腸胃最佳儲(chǔ)能的季節(jié)，多喝熱牛奶不僅可以暖和腸胃，保暖全身，還能為身體補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。同時(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)含有9種人體必需的氨基酸，且脂肪顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，消化率高。