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氣血不足吃什么最有效?氣血不足吃什么藥膳好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 21:37 氣血補血補氣藥膳

因為某些因素影響(大多數(shù)不良的生活習慣,如長期不規(guī)律作息、熬夜之類)不少人可能會感到自己氣血不足,癥狀表現(xiàn)就是渾身乏力、無精打采,而女性朋友又更容易出現(xiàn)氣血不足情況,所以日常生活習慣上一定要注意。那么氣血不足吃什么最有效?氣血不足吃什么藥膳好?

氣血不足吃什么最有效?氣血不足吃什么藥膳好?(1) 

1、六款藥膳

一、爆人參雞片

功效:大補元氣。適用于氣虛、身體衰弱等癥。鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

制作:1、將雞脯片切成長5厘米、寬1、6厘米、厚0、16厘米的片;人參洗凈,斜刀切成0、66厘米厚的小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。2、雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。

二、補血四物湯

材料:雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮

做法:1、將處理好的雞洗凈,放入開水中燙一分鐘取出;2、桂枝用無紡布袋包好;3、鍋中重新加入冷水,放入雞,當歸,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮開后轉小火再煮兩個小時即可。

提示:如果懷孕,則不要放桂枝。此湯最好在月經(jīng)前后喝。如果不喜歡太濃的中藥味道,也可以根據(jù)自己喜歡的濃度,在適當?shù)臅r候取出藥材。喝的時候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調味。

三、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火,而銀耳為涼補,有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。

用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。

四、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血食物,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,常喝可以改善氣血不足的毛病。

小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

五、歸參山藥豬腰

材料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

六、黃豆雪梨豬蹄湯

材料:豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。

做法:豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調味即可。

氣血不足的影響大危害也大,因此調理氣血不足是當下很多人都要面臨著的一個健康問題。而生活中可以幫助我們調理氣血不足的方法除了日常飲食方面還有很多的藥膳,再加上平時注意規(guī)律作息相信是會調理出良好體質的身體的。

2、調理氣血的五步驟

第1步:調脾胃

脾胃是氣血生化之源,《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁,變化而赤,謂之血”之說,認為血液是通過脾胃運化生成的,脾有統(tǒng)攝血液的功能,所以治療血證必須重視調理脾胃。

飲食調養(yǎng)可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外,還可煎服“參芪術茶”:取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克,取其煎煮液400克,泡花茶5克,沖飲至味淡,有補脾益氣、升陽止瀉之效。

第2步:養(yǎng)肝血

肝藏血,主疏泄,調氣機,有助脾胃運化,因此養(yǎng)肝血是調氣血的根本。中醫(yī)認為“肝郁則脾虛”,郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾,導致氣血耗傷。此外,“人臥血歸肝”,科學研究發(fā)現(xiàn),人在睡眠時,進入肝臟的血流量是站立時的7倍。

肝臟血流量的增加,有利于增強肝細胞功能,提高解毒能力。因此,切忌生氣、熬夜,也不要讓身體過度勞累。中醫(yī)認為“久視傷血”,坐在電腦前工作時,應當特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止耗傷氣血。

第3步:遠寒邪

中醫(yī)認為,“血得溫則行,得寒則凝”,寒邪會讓血液瘀滯,經(jīng)絡不暢,氣血生化受阻,極易導致關節(jié)病變、腸胃不適或誘發(fā)咳嗽。

冬季出門,務必戴好帽子、手套、圍巾等,在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足,要更加注意。

第4步:食藥膳

補氣可食“四君子湯”,此方出自宋代《太平惠民和劑局方》,有益氣健脾之效。取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克,與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”。此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》,是中醫(yī)養(yǎng)血的經(jīng)典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克,放入250毫升水中,煎至150毫升時,空腹熱服。

此外,用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起,做成可口的藥膳,均有很好的調節(jié)內分泌、養(yǎng)血之效。

第5步:多運動

運動是調養(yǎng)氣血必不可少的環(huán)節(jié),有助脾胃將營養(yǎng)物質轉化為氣血,讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經(jīng)絡,促進氣血運行。

平時可選擇一項自己喜愛的運動,如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身,讓關節(jié)活動開的同時,降低心臟負荷。

 

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