可能平時(shí)很多人上班都比較忙，而且很多人的上班地點(diǎn)離家都是比較遠(yuǎn)的，所以不會(huì)經(jīng)常在家里吃飯，而且在家吃飯也比較麻煩，當(dāng)時(shí)總在外面吃飯也不太好，可能要擔(dān)心食品安全和營養(yǎng)的問題，那經(jīng)常在家吃飯的好處有哪些？經(jīng)常在家吃飯有好處嗎？

1、在家吃飯的好處

1.孩子吃得更健康。2000年一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在家里吃飯的9~14歲的孩子，吃果蔬最頻繁、最多，而且吃油炸食品較少。且他們的飲食含有更多的關(guān)鍵營養(yǎng)成分，如鈣、鐵和纖維。哈佛醫(yī)學(xué)院肥胖預(yù)防項(xiàng)目主管馬休·W·吉爾曼教授是該調(diào)查第一完成年人，他表示在家吃飯是改善孩子飲食習(xí)慣的好機(jī)會(huì)，可以讓他們養(yǎng)成吃多種食物的均衡飲食習(xí)慣。

2.避免吃太多。外出就餐雖然便捷，但也會(huì)攝入更多熱量，因?yàn)轱埖晏峁┑娘埐朔至吭谠黾?。平均而言，飯店飯菜的熱量比家常飯?0%。且研究發(fā)現(xiàn)，上的食物越多，人吃的越多，導(dǎo)致腰圍不斷變粗。

3.改善不良習(xí)慣。每周在家吃飯5次以上能明顯降低少年吸煙、喝酒和吸毒的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)美國一份報(bào)告，每周在家吃飯不到3次的少年，服用處方類精神藥物的風(fēng)險(xiǎn)升高3.5倍，服用大麻的風(fēng)險(xiǎn)升高3倍，吸煙風(fēng)險(xiǎn)升高2.5倍，喝酒的風(fēng)險(xiǎn)升高1.5倍。

4.孩子成績(jī)更好。每周同家人一起吃飯不到3次的孩子中，成績(jī)差的占20%，而經(jīng)常在家吃飯的孩子中，這一比例僅為9%。孩子在家吃飯時(shí)會(huì)同家人交談，可以學(xué)習(xí)到新的知識(shí)，并提高自己的學(xué)習(xí)能力。

5. 幫女性減壓。2008年，美國楊百翰大學(xué)研究人員針對(duì)IBM公司員工的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，坐下來和家人共進(jìn)晚餐，能緩解職業(yè)女性一天長時(shí)間緊張工作帶來的壓力和疲勞 ，但是這一點(diǎn)對(duì)男性并不十分明顯。

6. 更省錢。2007年美國一項(xiàng)調(diào)查顯示，一個(gè)美國家庭每年在家吃飯平均花費(fèi)3465美元，在外吃飯花費(fèi)2668美元。不過在外吃飯只占30%，計(jì)算下來，在外吃飯平均每餐需8美元，在家吃飯只需4.5美元。

看過本文的朋友應(yīng)該明白養(yǎng)生保健專家為什么一致推薦大家在家吃飯了吧，其實(shí)一家人每天分工去準(zhǔn)備食物是一種簡(jiǎn)單而平凡的快樂，不光有利于家庭的飲食健康，還能增進(jìn)家庭成員之間的感情，何樂而不為?

2、吃飯的不良習(xí)慣

(1)吃東西狼吞虎咽

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要。但是吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。

(2)吃飯不規(guī)律

吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病，研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與胃癌。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時(shí)分泌對(duì)于致癌物質(zhì)有消解的作用。

(3)就餐環(huán)境不愉快

現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會(huì)直接影響脾胃功能，使脾胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會(huì)導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。因此要想獲得健康，最好選擇一個(gè)安靜愉快的就餐環(huán)境。

(4)不要在餐間多吃零食

一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤販?zhǔn)澄?，這些食品不僅營養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問題。

(5)喜歡吃滾燙的食物

若經(jīng)常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等，就會(huì)對(duì)口腔、食管、胃內(nèi)黏膜構(gòu)成嚴(yán)重?fù)p傷，如果黏膜損傷尚未修復(fù)又遭到燙傷，反復(fù)多次易構(gòu)成黏膜淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。