大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 多吃豆腐有哪些壞處?豆腐吃多了有什么危害?[圖]

多吃豆腐有哪些壞處?豆腐吃多了有什么危害?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 21:12 豆腐食物營養(yǎng)

豆腐是生活中很常見的食材,它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),還有很多鈣質(zhì),很多人都喜歡吃豆腐,但是豆腐是不宜過量食用的,那么,多吃豆腐有哪些壞處?豆腐吃多了有什么危害?一起來了解一下關(guān)于食用豆腐的常識(shí)吧!

多吃豆腐有哪些壞處?豆腐吃多了有什么危害?(1)

1、多吃豆腐的危害

1、促使動(dòng)脈硬化形成。美國醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,促使動(dòng)脈硬化形成。

2、導(dǎo)致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。

3、促使痛風(fēng)發(fā)作。豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,故痛風(fēng)病患者要少食。

4、引起消化不良。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

5、加重腎臟負(fù)擔(dān)。在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時(shí)若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。

所以說,豆腐雖然好吃、有營養(yǎng),但也不能多吃哦。其實(shí),任何一種健康食材,只有你適量食用,才能得到養(yǎng)生保健的好效果。即使豆腐再好吃,我們也不能大量食用哦。每一種健康食材都適量吃些,身體素質(zhì)自然會(huì)變好。

2、豆腐的功效

1、豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品。

2、豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)。

3、食用豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥。

4、食用豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾病。

5、食用豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥。

6、食用豆腐可以提高記憶力和精神集中力。

7、食用豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆。

8、食用豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病。

9、食用豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病。

10、食用豆腐可以預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化。

11、食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。

12、食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群