豆腐是一種比較常見的食物，生活中很多人都喜歡吃豆腐，豆腐的營養(yǎng)價值也比較高，比如豆腐里面含有豐富的植物蛋白，因為豆腐是黃豆做成的，另外，豆腐的鈣質(zhì)含量也很高。那么，一般吃豆腐可以美白嗎？吃多了豆腐會有哪些副作用？

1、吃豆腐可以美白嗎

作為一種營養(yǎng)家猴子很高的食品，豆腐的主要原料是大豆。這種含有人體所需的包括鐵、鈣、磷、鎂在內(nèi)的微量元素的食物，對于皮膚健康的維持、血液循環(huán)的促進有著非常大的助益?，F(xiàn)在很多的女性朋友都會有意識地吃一些豆腐來美白。從這些信息上來看，吃豆腐是可以美白的，這點基本可以肯定，大家也不需要懷疑。

2、吃豆腐為什么能美白

豆腐是一種很有營養(yǎng)的食物，吃豆腐對身體有很多好處，這是我們知道的豆腐，同時豆腐還有美白皮膚的功效。這是因為豆腐蘊含著豐富的大豆異黃酮、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素E，具有很強的抗氧化作用，具有高度的潤澤與美白作用，經(jīng)常使用，肌膚會變得又白又嫩。

3、豆腐頓頓吃好嗎

豆腐最然能夠美白瘦身，但是卻不能頓頓吃的

1吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔(dān)，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。

2.中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。過多吃豆腐會對身體造成危害，比較明顯的有過多吃豆腐引起消化不良、會促使動脈硬化形成、還會導(dǎo)致碘缺乏，促使痛風(fēng)發(fā)作等。

3.美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。

4.長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。

4、最好少吃的豆腐

1、杏仁豆腐

吃起來香甜滑順，杏仁豆腐是很多人喜愛的甜點。其實，杏仁豆腐里也沒有黃豆，其主要由杏仁、糖、鮮奶或奶粉等制成，還有些會添加含有飽和脂肪酸的精制椰子油，攝取過量會增加患心臟病的風(fēng)險。杏仁豆腐的蛋白質(zhì)含量僅為傳統(tǒng)豆腐的1/4，又含有較多糖，建議不要常吃。

2、魚豆腐

很多人涮火鍋，都會來上一盤魚豆腐。雖然其成分里可能含有少量的黃豆，但主要原料為魚漿，遺憾的是，魚漿的來源和品質(zhì)卻難以保證。魚豆腐中往往含有大量的糖、油和鹽，并且含有具有增稠等作用的修飾淀粉，徒增熱量卻無營養(yǎng)，此外，修飾淀粉中還含有一定量的磷酸，吃多了會傷害骨骼。

3、雞蛋豆腐

雖然其口感與豆腐很像，卻不含任何大豆成分。雞蛋豆腐主要是以雞蛋為主要原料，加水、鹽等制作而成，可能會讓人在不知不覺中吃進過多膽固醇與鈉，有高血糖、高血脂或高血壓的人群，應(yīng)盡量少吃。