冬季常見的水果有柚子、橘子和檸檬,很多女生特別喜歡這幾種水果,它們不僅可以直接食用,還有其它的吃法,并且有很大的藥用價(jià)值。冬季多吃柚子有助于預(yù)防中風(fēng),而吃烤橘子還能治療咳嗽,那么,柚子和檸檬有什么好處?柚子檸檬蜂蜜茶的做法是什么?
1. 柚子:
柚子營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C和柚子甙,能夠降低血脂,也可以「清血管」,降低血液黏稠度,預(yù)防血栓的形成,有效預(yù)防中風(fēng)以及腦血管疾病。
此外,柚子也含有鉀元素,是降血壓飲食中所需的營養(yǎng)素。若是常吃高鹽份飲食,體內(nèi)會(huì)有過多的鈉,血壓易升高,而鉀則會(huì)與其抗衡,可以改善因鹽分?jǐn)z取過多引發(fā)的高血壓。
要注意的是,柚子中含有豐富的夫喃香豆素(furanocoumarin),會(huì)與抗凝血?jiǎng)┧幬锝换プ饔?,使藥物分解速度減緩,而藥物停留在身體中的時(shí)間變長,短則數(shù)小時(shí),長則達(dá)2、3 天之久,血液中藥物濃度增高,恐有過量風(fēng)險(xiǎn)。有服用抗凝血?jiǎng)╊A(yù)防中風(fēng)的民眾不宜多吃柚子。
2. 橘子:
“一天一橘子,中風(fēng)遠(yuǎn)離我”是英國東英吉利大學(xué)(University of East Anglia)對于柑橘類水果以及中風(fēng)預(yù)防的發(fā)現(xiàn)。此項(xiàng)長達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn),女性多吃柑橘類水果,特別是橘子,能有效預(yù)防缺血性腦中風(fēng) (ischemic stroke)。
研究發(fā)現(xiàn),日常飲食當(dāng)中,從柑橘類水果如橘子、柳丁等中攝取類黃酮的女性,腦部血液循環(huán)較佳,之后罹患血栓類中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也降低19%。橘子也是高維生素C的水果,能減少血管脆性、降低血管通透性,也可減少膽固醇吸收,降血脂,抗動(dòng)脈粥樣硬化。
3. 柳橙:
加拿大曾有研究表示,每天3杯柳橙汁或是橘子汁(共約750mL),一個(gè)月后,體內(nèi)好膽固醇HDL提升了21%,而壞膽固醇LDL竟降低16%。一旦體內(nèi)壞的膽固醇降低,而好的膽固醇增加,罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也降低。此外,柳橙中有豐富的維生素C和胡蘿卜素,能軟化血管,降低膽固醇和血脂。
4. 檸檬:
檸檬如同其他柑橘類水果,也富含維生素C和類黃酮,能增加人體血管彈性和韌性,有預(yù)防高血壓和緩解心肌梗塞癥狀的功效。檸檬中另有維生素P,具強(qiáng)化血管、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的功能。
水果不只能鮮食!在冬天冷冰冰的天氣里,柑橘類水果若是熱得吃也是一大享受。以中醫(yī)的角度來看,柑橘類水果屬性偏寒,體質(zhì)本就虛寒的民眾,吃多了可能太涼,引起腸胃不適。不過,若是透過加熱處理,倒是可以改善此情況。
材料:柚子、清水、蜂蜜、冰糖,適量及口味需求,自行調(diào)配。
作法:
1.選擇表皮色澤金黃、果肉鮮嫩的柚子,準(zhǔn)備適量的蜂蜜和冰糖。
2.將柚子放入溫水中浸泡5分鐘左右,去除臟物,溫水能讓柚子皮的毛孔張開。 浸泡后將柚子分三層剝開:
第1層是柚子皮,把削下的黃皮切成細(xì)絲(越細(xì)越好),切好以后再將其放入鹽水中腌一會(huì)兒;第2層是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)所需口味取舍;第3層是柚子肉,將其剝出攪碎,把切好的柚子皮和果肉泥放入鍋中,加入清水,并放入冰糖,用中火、小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,待柚子皮金黃透亮即可。
3.涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。 若擔(dān)心減少冰糖和蜂蜜會(huì)導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長腌制和熬制時(shí)間。
材料: 橘子適量、錫箔紙、烤箱。
作法:
1.把橘子浸泡在40至50℃的熱水中,時(shí)間約1分鐘。再把橘子取出,用布擦干。
2.將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣。把包著錫箔紙的橘子,果皮不易燒焦也能讓橘子均勻受熱。放入烤箱烤10分鐘變得比較柔軟即可。
1、橘肉
橘肉味甘酸性涼,有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,對于嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥有輔助治療的效果。此外,橘子中所富含的維生素B1、維生素P,可輔助治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預(yù)防胃癌。
2、青皮
橘子未成熟時(shí)果實(shí)的外皮或幼果被稱為青皮,其性溫味苦辛,具有疏肝破氣,散結(jié)消痰的功效,中醫(yī)常將其用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
3、陳皮
橘子干燥成熟時(shí)的外皮被稱為陳皮,其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。
4、橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò),化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
5、橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起