隨著桃花的盛開和凋零，預(yù)示著吃桃子的季節(jié)也即將到來，我不是很喜歡看桃花，但對(duì)吃桃子卻情有獨(dú)鐘，喜歡那種咬下去滿嘴汁水的感覺，香甜軟滑，我是軟桃子黨。當(dāng)然現(xiàn)實(shí)中喜歡吃脆桃的也不少，認(rèn)為這樣才夠勁，那么到底是吃脆桃好還是軟桃好呢？

1、吃哪因人而異

（1）脆桃

脆桃屬薔薇科植物，也是量產(chǎn)桃里的其中一品種，脆桃果紅碩大、皮嫩果脆、桃香濃郁。起初脆桃在我國(guó)北方、南方培植，因低溫量不足的原因，果樹難以種植結(jié)果，后因閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作交流，脆桃再次引進(jìn)國(guó)內(nèi)試種，經(jīng)過兩地技術(shù)配合指導(dǎo)，脆桃在臺(tái)灣種植成功。

（2）軟桃

桃子剛剛成熟的時(shí)候就是硬的，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分最為穩(wěn)定，而且由于膳食纖維和果膠成分的影響，會(huì)導(dǎo)致桃子難以消化，而軟桃子，由于金融完全成熟狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)也變得更容易吸收利用，此時(shí)吃桃子，營(yíng)養(yǎng)更容易消化。硬桃子口感更好，而且味道更加清新，因此受到很多人的喜愛，而軟桃子口感不好，而且味道偏甜，較為醇厚。硬桃子清洗是去毛很麻煩，而軟桃子可以直接把皮去掉，非常方便。

2、吃桃子的好處

1、桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桃子味甘酸、性溫，含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。每年5月份上市，100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。

2、吃桃子的好處

1、桃子味甘酸，夏季吃有生津止渴、除煩解暑的功效。

2、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥。

3、桃子含鉀多，含鈉少，可以消腫，利尿，治腳氣，可用于改善大便干結(jié)，小便不利。

4、桃子有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

5、桃仁則有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食)。

6、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

7、桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌女性私處可治療女性私處滴蟲。

3、吃桃注意事項(xiàng)

1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

4、吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群禁食。

5、未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰。

6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火。

7、爛桃切不可食用。

8、桃子忌與甲魚同食。

9、糖尿病患者及血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。