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黑加侖和黑提的區(qū)別有哪些?黑提是黑加侖嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:42 黑加侖黑提葡萄紅提

很多人都不認(rèn)識黑加侖,不同的人看到黑加侖可能會覺得像不同的水果,大部分人只知道黑加侖是黑色的,所以經(jīng)常會將黑提子當(dāng)做是黑加侖,或者是覺得黑加侖就是黑提,黑加侖是一種好吃又營養(yǎng)的水果,那黑加侖和黑提的區(qū)別有哪些?黑提是黑加侖嗎?

黑加侖和黑提的區(qū)別有哪些?黑提是黑加侖嗎?(1)

1、黑提是黑加侖嗎

黑提不是黑加侖。

黑提是葡萄的一種,屬于葡萄科葡萄屬,而黑加侖是屬于虎耳草科茶藨子屬黑茶藨子種,黑提和黑加侖是兩個完全不同的種類。

2、形態(tài)的區(qū)別

黑加侖:黑加侖一般單粒比黑提要小一些,而且黑加侖采摘后一般是成單顆果粒狀,黑加侖對比黑提在形態(tài)上最大的差異就是,黑加侖與果梗相對的另一端有明顯的花萼留存,而黑提是沒有的。

黑提:黑提一般果皮藍黑色,相對于黑加侖來說單顆果粒要大一些,平均粒重在8-10g左右,黑提一般成串,一顆一顆挨得比較緊密而且黑提一般都附有一層白霜一樣的果霜。

3、營養(yǎng)價值的區(qū)別

黑加侖:黑加侖中較突出的是維生素C的含量,為105-306mg每100g;同時黑加侖還含花青素和酚類物質(zhì),有抗氧化的功效;黑加侖中還含有各種礦物質(zhì)和氨基酸;吃黑加侖有增強抵抗力、改善新陳代謝、美容養(yǎng)顏的作用。

黑提:黑提中含有類黃酮,也有抗氧化、抗癌的作用;黑提中葡萄糖的含量很高;同時還含有有機酸,可以幫助人們消化,健脾開胃;黑提中的各類維生素和礦物質(zhì)也很豐富,是一種有益健康的水果。

4、口味的區(qū)別

黑加侖果實剛剛成熟的時候口感偏酸,略帶苦澀,完全熟透的時候,口感酸甜,到枯干的時候就以甜為主了。而黑提一般口感酸甜,皮厚,果肉對比普通葡萄會脆、厚實一些。

5、黑加侖皮能吃嗎

黑加侖的皮是可以吃的。

黑加侖的皮也是含有營養(yǎng)物質(zhì)的,雖然在口味方面會沒有果肉那么好吃,但果皮中也含有花青素,膳食纖維等物質(zhì),是對人體有益的。所以黑加侖的果皮是可以吃的。

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