圣女果是生活中較為常見(jiàn)的水果食物，不僅味道可口迷人，而且適當(dāng)食用還可以味精健康帶來(lái)不少的好處，但是吃圣女果也是需要掌握方法的，那么孕婦吃圣女果有什么功效？孕婦怎么吃圣女果最營(yíng)養(yǎng)？下面就來(lái)詳細(xì)了解吃圣女果的好處，以及營(yíng)養(yǎng)吃法吧。

1、孕婦能吃圣女果嗎

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。

1.促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)。圣女果中含有的番茄素可以保護(hù)孕婦不受香煙和汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長(zhǎng)；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長(zhǎng)，促進(jìn)胎兒的身體的發(fā)育。

2.美白防曬。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃圣女果有助于防曬，能夠有效保護(hù)和美白皮膚，不易患皮膚癌；

圣.果還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，孕婦吃圣女果還有助于預(yù)防孕期皮膚變差。

3.補(bǔ)充維生素A。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，看電腦時(shí)間長(zhǎng)了眼睛會(huì)出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

4.抗癌、防癌、護(hù)肝。圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。

2、孕婦吃圣女果的禁忌

1.不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。

2.吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

3.不宜空腹吃食：因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。

4.圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5.烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

6.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。

3、適合孕婦的圣女果食譜

(1)蛋黃小番茄

材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量

做法：

1.將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。

2.小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

(2)番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。

做法：

1.土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2.炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤(pán)即可。

4、圣女果的選購(gòu)技巧

顏色；真正甜爽的圣女果是深紅色的，因?yàn)楣庹蘸退侄急容^的充足。大家挑選的時(shí)候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎么甜的小柿子。

硬度；不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現(xiàn)，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁,營(yíng)養(yǎng)豐富.每天食用一個(gè)柿子對(duì)女性朋友是很好的，小柿子同樣有這種效果，對(duì)皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤(rùn)也是不錯(cuò)的。

新鮮：這種水果柿子的新鮮其實(shí)很難判斷，都是紅紅的。但剛倒出來(lái)的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來(lái)選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現(xiàn)。

外皮；水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會(huì)出現(xiàn)劃破，裂口，等現(xiàn)象。所以大家挑選的時(shí)候要小心力度外加仔細(xì)挑選。果皮首選光溜的沒(méi)有斑點(diǎn)的，這種的柿子一般都是很甜的。

水分；挑選水果的過(guò)程當(dāng)中，總是不能忘記這個(gè)步驟的，沒(méi)有水分的水果就不叫水果了，大家仔細(xì)挑選，感覺(jué)很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的營(yíng)養(yǎng)成分，而干癟了的水果里面的水分也會(huì)少些。