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吃蘋果對身體有哪些功效?吃蘋果可以減肥補血?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:49 蘋果梨子減肥

蘋果是生活中非常常見的水果食物,蘋果不僅美味可口,而且營養(yǎng)價值極高,適當吃蘋果可以為健康帶來不少的好處,但是吃蘋果也有許多要注意的地方,那么吃蘋果對身體有哪些功效?吃蘋果可以減肥補血?下面就來詳細了解吃蘋果的功效價值吧。

吃蘋果對身體有哪些功效?吃蘋果可以減肥補血?(1)

1、吃蘋果的好處有哪些

1、抗癌

日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞增殖;而芬蘭的一項研究更令人振奮,蘋果中的黃酮類物質不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

“凡是宣稱某一樣食物能‘抗癌’的,基本上就可以認為它是‘偽科學’。”成都市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任李宏宇醫(yī)生稱,目前醫(yī)學對癌癥是如何發(fā)生、發(fā)展的原理和規(guī)律并沒有明確認識,又怎么談得上掌握了對抗它的方法呢?

蘋果和其他水果比起來,多酚類、黃酮類物質的確含量較高,這兩種物質都有抗氧化和改善胃腸道功能的作用,其中黃酮類物質還被醫(yī)生稱為“血管清道夫”,有改善心腦血管機能的作用。至于“能預防結腸癌的原花青素”,其實在蘋果里含量并不多。

2、降壓

蘋果富含鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。

“雖然這一條是基本正確的,但不說食用量、副作用和禁忌癥,就會對科學不嚴謹?!崩詈暧罱榻B,但鉀排出人體外依靠的主要是腎臟,有腎臟疾病尤其是尿毒癥的患者不可以多攝入鉀,所以腎功能不全者不適合吃蘋果。

3、減肥又補血

蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等,既基本上可以滿足人體的必需,又容易消化吸收。鐵質必須在酸性條件下和在維C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

“先說一段正確知識再瞎說一段,往往具有迷惑性,”李宏宇表示,蘋果含有大量纖維素、果膠,吃后比較有飽足感,且這兩種物質可潤腸通便,還可以調節(jié)體內代謝,這些是它有益于減肥的方面。但蘋果的氨基酸、蛋白質、胡蘿卜素的含量都不高,各種維生素,尤其是人體最需要的維生素C和B族的含量也不高,遠遠低于棗、獼猴桃、番茄等。補鐵效果很有限。

由中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民膳食指南》中稱,人每天應該攝入一定量的蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素等,其中大部分都是蘋果無法提供的。很多年輕女性減肥時都不吃飯,只吃蘋果,對身體是有傷害的?!?

4、抗氧化

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的。所以對老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。

2、吃蘋果注意事項

1、蘋果核不能吃。

蘋果核里含有氫氰酸,是一種劇毒的物質,如果你吃蘋果時候不小心吃了蘋果核,一定要吐出來。積累到了一定量會中毒的。基酸如果在我們的身體中有很多的話,就會導致我們頭暈、呼吸不順等現(xiàn)象。

2、不吃“有毒”的蘋果。

“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果。

吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。

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