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吃紅薯的功效與作用是什么?常吃紅薯對健康有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:54 紅薯膳食蔬菜

紅薯是生活中很常見的食物,適當(dāng)吃紅薯可以為健康帶來不少的好處,但是也有許多要注意的地方,那么紅薯的功效與作用有哪些?吃紅薯的好處是什么?紅薯中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,下面就來詳細(xì)了解吃紅薯的好處是什么,以及吃紅薯需要注意的地方有哪些吧。

吃紅薯的功效與作用是什么?常吃紅薯對健康有什么好處?(1)

1、紅薯的功效與作用

排便通暢,乳腺癌,結(jié)腸癌,便秘,味甘,性平。能補(bǔ)脾益氣,寬腸通便,生津止渴(生用),脾虛氣弱,大便秘結(jié);肺胃有熱,口渴咽干。

男人在秋冬季節(jié)要多吃紅薯,不僅養(yǎng)顏美容而且健康長壽。一起來看看。

一,防癌抗癌。

紅薯提取物,能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

二,有利減肥。

現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多,運(yùn)動(dòng)量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產(chǎn)熱少,飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn),恰恰符合了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進(jìn)食量,進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。

此外,紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹?,有利于健美?

三,預(yù)防膽固醇過高。

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。

四,輔助降血壓。

紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并最終起到一定的輔助降壓作用。

2、吃紅薯注意事項(xiàng)

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。

2、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng),胃酸即可倒流進(jìn)食管,發(fā)生吐酸水。

3、吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。

4、另外,紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補(bǔ)充。

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