小寶寶在牙齒還沒長出來之前,也不能一直喝母乳,應(yīng)該在孩子六個月以后慢慢給孩子添加輔食,這樣才能彌補母乳中缺乏的孩子成長所需要的營養(yǎng)素,幫助寶寶快樂健康成長,你們寶寶可以吃哪些健康小零食?寶寶吃哪些食物可以幫助補鈣?
1.新鮮水果
健康的快手零食,新鮮水果是當之無愧的最佳選擇,它顏色豐富又香甜多汁,而且富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素。幾片蘋果、兩瓣桔子、半條香蕉,再加幾顆漿果,就能做一份豐富的水果拼盤,讓孩子滿足口欲的同時還能增加用餐的樂趣,一舉兩得。
2.果脯
幾粒果脯(如杏干、桃干、梨干、李子干),或者一小碗不加糖的蘋果醬,都是健康又美味的快手零食。
3.蘸醬
如果你的孩子會自己吃東西了,可以準備一些蘸醬,讓孩子自己混合自己喜歡的食物,這能讓他在吃零食的過程中獲得探索的樂趣。比如小面包配匙鷹嘴豆泥或菠菜蘸醬,或者蘋果片配酸奶,餅干配草莓醬等。
4.干酪
將新鮮水果切碎,或者放入煮熟的豌豆或胡蘿卜,再加上切碎的松軟干酪,一份健康又美味的下午茶一定能引起寶寶的興趣。
5.雞蛋
炒雞蛋只需要幾分鐘就能搞定,還可以嘗試加入奶酪、莎莎醬做成玉米卷餅。如果平時沒空,可以利用周末將雞蛋煮好,放進冰箱,也可以當做平日的零食。
6.迷你披薩
半塊吐司或英式松餅,涂上一勺番茄醬,再撒上切碎的蔬菜和奶酪,入烤箱烤1-2分鐘直至奶酪融化即可。
7.水果杯
取一個玻璃杯或玻璃碗,先倒入1/3杯香草酸奶,再放入1/4杯切碎的水果(藍莓、草莓、香蕉片等),頂上再撒一層麥片,健康、美味又漂亮的水果杯就做好了。
8.墨西哥玉米餅
準備半個墨西哥玉米薄餅,撒上碎奶酪,微波爐加熱20秒,折成兩半或切成小塊,配上莎莎醬,美味又營養(yǎng)。
9.迷你松餅
準備半個華夫餅,切成小條狀,配上酸奶和新鮮水果,營養(yǎng)又具飽腹感。
10.蔬菜
把蔬菜做成零食,有利于培養(yǎng)孩子吃蔬菜的好習(xí)慣,將新鮮蔬菜直接煮熟或烤熟即可,適合煮的蔬菜有胡蘿卜、青豆、花椰菜等,適合烤的蔬菜有胡蘿卜、甜菜、紅薯等。
11.蔬菜泥
有的食物容易做成泥狀,這樣很適合讓孩子練習(xí)用勺子吃,比如豆子、紅薯、鱷梨、土豆等。
12.水果冰淇淋
利用新鮮水果、果汁自制水果冰淇淋,最好在里面加入整塊的水果,這樣更具吸引力,橙子、菠蘿、桃子、香蕉都可以嘗試。炎熱的夏季給孩子準備水果冰淇淋營養(yǎng)有消暑。
13.果汁
需要注意的是,一定要準備100%純果汁,并且不能加糖,同時應(yīng)限制孩子每天喝不超過3/4杯。
14.水果奶昔
把半個香蕉、1/4杯牛奶及一些漿果一起放入攪拌機,開動機器,幾十秒就能做好一杯水果奶昔,為了增加風(fēng)味,還添加酸奶。
15.橙子冰沙
將橙子去皮去籽,加半杯冰塊,一起放入攪拌機攪碎,美味的橙子冰沙就做成了,如果寶寶不喜歡吃酸,還可加入一點楓糖。
1、牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、酸奶
酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、寶寶補鈣食譜:三豆鮮奶酪
原料:牛奶350cc、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc。
做法:
1、將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗凈,再用水泡約4小時至軟備用。
2、取一湯鍋,加入做法1的所有材料及水,一起煮約40分鐘至軟后取出備用。
3、將牛奶加入上述材料中,接著用調(diào)理機將其攪打成汁,續(xù)加熱至90度備用。
4、另取一碗,放進吉利丁、冰糖后攪拌均勻備用。
5、將做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之鍋中,一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火,接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。
營養(yǎng)盤點:紅豆富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等,是進補之品。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,所以常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。這道三豆鮮奶酪能幫助孩子補鈣顧腎,營養(yǎng)極高。
5、橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。
6、干酪
干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
7、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
8、寶寶補鈣食譜:香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)。
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁備用。
2、果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后,即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可食用。
適合月齡:10個月以上的寶寶。
營養(yǎng)盤點:此時期的寶寶,仍需要豐富的鈣質(zhì)以幫助成長發(fā)育,因此在設(shè)計副食品時,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,還能增加餐點的營養(yǎng)價值。香蕉配上柔軟滑順的布丁,容易入口,更可作為寶寶飯后的小點心。
9、綠葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
10、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
11、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
12、寶寶補鈣食譜:蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
做法:
1、蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。
2、雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
營養(yǎng)盤點:蝦皮營養(yǎng)豐富,尤其含鈣量非常高,是優(yōu)質(zhì)的補鈣佳品,但膽固醇的含量也非常高,媽媽不要給寶寶過量補充。蝦皮中還含有大量的蛋白質(zhì),比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
適合月齡:7個月以上的寶寶。
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