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茄子能夠降血壓嗎?高血壓患者可以吃茄子嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 22:01 高血壓降血壓心血管

茄子是生活中很常見的蔬菜食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,可以為人體帶來不少的好處,但是在飲食方面也有不少要注意的地方,那么茄子可以降血壓嗎?高血壓患者可以吃茄子嗎?吃茄子是可以降血壓的,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

茄子能夠降血壓嗎?高血壓患者可以吃茄子嗎?(1)

1、營養(yǎng)功效

吃茄子不僅能夠降血壓,還有降血脂的作用,茄子中的維生素P含量很高,每100克茄子里面就含有750毫克維生素P,這種物質(zhì)能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,增加細(xì)胞之間的黏著力,防止血管破裂,所以可以很好的保護(hù)心血管,而且茄子里面含有的微量元素對于維持人體滲透壓有一定的作用。吃茄子還能夠抗衰老,清熱解暑,是夏天做菜的合適之選。

2、降血壓食物

有一些蔬菜水果,對于降血壓能起到很好的作用,芹菜就是降血壓的佳品,海帶、菠菜、胡蘿卜、綠豆、黑木耳、蘋果、香蕉、山楂、西瓜都是可以輔助降血壓的,平時注意不要吃太油膩的食物,經(jīng)常鍛煉身體,保持良好的生活習(xí)慣,穩(wěn)定血壓。

3、注意事項

茄子雖然功效很多,平時的飲食方面也沒有太多禁忌的地方,但是有些還是要注意的,茄子和螃蟹、黑魚不要一起吃,容易引起腸胃不適、腹瀉,茄子屬于比較涼性的蔬菜,脾胃虛寒、容易腹瀉的人要少吃。

4、高血壓的癥狀有哪些

1.無任何癥狀表現(xiàn)

高血壓癥狀主要有頭痛、頭暈、頭昏、頭脹等,嚴(yán)重者可表現(xiàn)為氣喘、呼吸困難、浮腫、視力障礙、惡心、嘔吐、偏癱、少尿、胸痛等并發(fā)癥癥狀。但有典型癥狀者不多,很多高血壓均無癥狀,甚至收縮壓高達(dá)200mmHg以上,臨床無癥狀或癥狀輕微者也不少見。

2.頭暈

頭暈為高血壓最多見的癥狀。有些是一過性的,常在突然下蹲或起立時出現(xiàn),有些是持續(xù)性的。頭暈是病人的主要痛苦所在,其頭部有持續(xù)性的沉悶不適感,嚴(yán)重的妨礙思考、影響工作,對周圍事物失去興趣,當(dāng)出現(xiàn)高血壓危象或椎-基底動脈供血不足時,可出現(xiàn)與內(nèi)耳眩暈癥相類似癥狀。

3.頭痛

頭痛亦是高血壓常見癥狀,多為持續(xù)性鈍痛或搏動性脹痛,甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時發(fā)生、起床活動及飯后逐漸減輕。疼痛部位多在額部兩旁的太陽穴和后腦勺。

4.煩躁、心悸、失眠

高血壓病患者性情多較急躁、遇事敏感,易激動。心悸、失眠較常見,失眠多為入睡困難或早醒、睡眠不實、惡夢紛紜、易驚醒。這與大腦皮層功能紊亂及植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。

5.注意力不集中,記憶力減退

早期多不明顯,但隨著病情發(fā)展而逐漸加重。因頗令人苦惱,故常成為促使病人就診的原因之一,表現(xiàn)為注意力容易分散,近期記憶減退,常很難記住近期的事情,而對過去的事如童年時代的事情卻記憶猶新。

6.肢體麻木

常見手指、足趾麻木或皮膚如蚊行感或項背肌肉緊張、酸痛。部分病人常感手指不靈活。一般經(jīng)過適當(dāng)治療后可以好轉(zhuǎn),但若肢體麻木較頑固,持續(xù)時間長,而且固定出現(xiàn)于某一肢體,并伴有肢體乏力、抽筋、跳痛時,應(yīng)及時到醫(yī)院就診,預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。

7.出血

較少見。由于高血壓可致動脈腦硬化,使血管彈性減退,脆性增加,故容易破裂出血。其中以鼻出血多見,其次是結(jié)膜出血、眼底出血、腦出血等,據(jù)統(tǒng)計,在大量鼻出血的病人中,大約80%患高血壓。

5、高血壓吃什么好

(1)芹菜

芹菜含有豐富的生物類黃酮,能降低毛細(xì)血管通透性,能對抗腎上腺素的升壓作用,所含的豐富鉀元素也能促進(jìn)人體排出多余的鈉鹽,起到降低血壓和利尿作用。

食用方法:取嫩竹筍100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用開水略焯,瀝干水分后與竹筍片混合,加入食鹽,雞精,香油調(diào)味即可。

注意事項:芹菜含有的粗纖維較多,且性涼,故脾胃虛寒,大便溏泄以及小兒脾弱者不宜過多食用。芹菜葉的營養(yǎng)成分比葉柄高,其中胡蘿卜素含量是葉柄的88倍,維生素C含量是葉柄的13倍,維生素B1含量是葉柄的17倍,食用時不可將芹菜葉丟棄。

(2)洋蔥

洋蔥所含的前列腺素能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內(nèi)的升壓物質(zhì),又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而起到降低血壓的功效。

食用方法:取洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,將洋蔥洗凈,切成八等分約半月形,放入玻璃瓶中,加入紅葡萄酒,密封玻璃瓶,在陰涼處放置2-8天后,取出洋蔥片,與紅葡萄酒分開裝入瓶中,放入冰箱中冷藏,每日引用20-50毫升,用于高血壓治療。

注意事項:皮膚瘙癢,有眼部疾病,肺胃發(fā)炎者不宜食用洋蔥,容易加重癥狀。洋蔥也不宜食用過多,會引起眼睛模糊和胃腸脹氣,排氣。

(3)海帶

海帶中含有較多的海藻酸和褐藻酸,有顯著的降壓效果,干海帶表明的那層白霜,叫甘露醇,這種物質(zhì)有利尿消腫的作用,與碘,鉀,維生素B3等協(xié)同作用,有助于防治水腫。

食用方法:取海帶150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食鹽少許。將海帶用溫水泡軟后切成細(xì)絲,豆腐用菜油炸至金黃后切成小塊,粳米淘凈后放入鍋中,加適量水,與海帶,豆腐共同煮粥,中火熬煮至米開花,湯稠,放少許食鹽調(diào)味即可。

注意事項:海帶性寒,體質(zhì)偏寒,脾虛腹瀉者不宜過多食用,海帶含碘量高,孕婦不宜過多食用,否則會影響胎兒的甲狀腺發(fā)育。

(4)胡蘿卜

胡蘿卜含有槲皮素,山奈酚,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素合成,有降壓,強(qiáng)心作用,

食用方法:取新鮮胡蘿卜100克,洗凈后切丁,與大米一起煮粥,每日早晚食用,可以用于夜盲癥,高血壓的輔助治療。

注意事項:胡蘿卜不宜過多食用,因為其中的胡蘿卜素會沉積于皮膚表面,使皮膚發(fā)黃,過多的胡蘿卜素還會影響女性卵巢的黃體素合成,分泌減少,甚至?xí)斐稍陆?jīng)不調(diào),不排卵的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(5)大蒜

大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣味素,可以殺死病原菌和寄生蟲,是目前的天然植物中抗菌效果最好,這種辣味素除了有預(yù)防感冒的作用,還能有效降低膽固醇,調(diào)節(jié)血壓,抑制血栓形成和預(yù)防動脈硬化。

食用方法:取用鹽腌制鍋的大蒜1000克,在清水中浸泡半天,撈出瀝干水分,放入壇中,將白糖,香醋拌勻,倒入大蒜中,每天翻動一次,連續(xù)翻動3天,再將壇子密封,2個月后即可食用。

注意事項:大蒜中的刺激性成分對胃潰瘍患者和有眼部疾病的人群不理,不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用,容易刺激腸胃粘膜。也不宜一次食用過多,對眼睛不利。

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