番茄也是西紅柿的一種名稱,而番茄既可以作為一種水果也可以作為一種蔬菜食用。但是很多人都有這樣的一種感覺,覺得我們現(xiàn)在吃的西紅柿沒有小的時候,那么好吃,那么,為什么番茄那么難吃?西紅柿為什么越來越難吃?下面來看看原因。
相信很多人都覺得現(xiàn)在的西紅柿,越來越?jīng)]西紅柿味兒了,它發(fā)生了什么?
最主要原因是品種和產(chǎn)地不對。
全世界范圍內(nèi),西紅柿有 10 000 多個品種,如今最常見的是「石頭番茄」(也叫以色列番茄)。它的肉質(zhì)緊實(shí)、水分少而且耐儲運(yùn),但風(fēng)味確實(shí)很一般。
此外,種植條件不佳、過早采摘、長時間運(yùn)輸和冷藏,都會讓西紅柿變得不好吃。
生吃好還是熟吃好?
有人說生吃西紅柿能補(bǔ) VC,熟著吃可以補(bǔ)番茄紅素......到底哪種吃法比較好?
丁香醫(yī)生告訴你答案:沒太大區(qū)別。
西紅柿有豐富的酸,在被加熱后,VC 損失大約只有 10% 左右,不多;
番茄紅素確實(shí)做熟后更好吸收利用,但并不是說生吃就吸收不了;
豐富的鉀、膳食纖維等營養(yǎng)素,不會受到烹調(diào)因素的影響。
做熟當(dāng)菜吃,生著當(dāng)水果吃,西紅柿就是這么完美!
西紅柿祛斑小竅門一:西紅柿擦臉祛斑
把西紅柿切片,然后用來擦臉上雀斑位置,每天堅(jiān)持,可有效淡化色斑,令肌膚更白皙嫩滑。
西紅柿祛斑小竅門二:蜂蜜西紅柿祛斑
把西紅柿用榨汁機(jī)榨成汁,然后調(diào)入蜂蜜拌勻,然后用刷子均勻涂在臉上,20分鐘后洗干凈,每星期做2次這面膜,可有效淡化色斑,并令肌膚更細(xì)膩。
西紅柿祛斑小竅門三:面粉西紅柿面膜
把西紅柿搗碎取汁,加入面粉調(diào)成糊狀,再加入蜂蜜拌勻,然后涂在臉上,25分鐘后洗干凈,長期堅(jiān)持使用這個面膜,可有效淡斑、祛斑,而且還可令肌膚更白嫩。
西紅柿祛斑小竅門四:天天食用
因?yàn)槲骷t柿中含有大量的維生素C,天天食用西紅柿,就可有效祛除色斑,或?qū)⑽骷t柿榨成汁飲用,也可美白祛斑,天天食用西紅柿,還有曬后修復(fù)肌膚的功效。
西紅柿祛斑小竅門五:西紅柿面膜
西紅柿除了食用祛斑外,還可以用來外敷祛斑,把西紅柿榨汁,然后涂在臉上,或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉,堅(jiān)持幾天,就可看到斑點(diǎn)慢慢消失了。
西紅柿祛斑的方法省錢安全又有效,所以在使用的時候,也是可以放心進(jìn)行的,但要注意的是,在使用它的時候,都是要掌握技巧,按照以上的方法進(jìn)行使用,相信你的臉蛋會有意想不到的效果。
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