相信大家應(yīng)該都吃過柿子,柿子是一種非常常見的水果,喜歡吃柿子的人很多,柿子除了吃新鮮的,還能將柿子曬干制成柿子干,任何時候都可以吃,也有不少人喜歡吃柿子干,你們知道經(jīng)常吃柿子有什么好處嗎?下面,給大家具體介紹柿子的食療功效。
柿子對甲狀腺腫大、夜盲癥、感冒有獨特的功效
為什么說柿子的功效有對甲狀腺腫大、夜盲癥、感冒有獨特的功效呢?這是因為新鮮柿子中碘的含量很高,患有缺碘性甲狀腺腫大者,經(jīng)常吃柿子很有益。柿子含有豐富的類胡蘿卜素,對夜盲癥、干眼病、感冒有防治作用。
柿子有治肺病、支氣管炎、咳嗽以及痔瘡的功效
柿子的功效還有治療肺病、支氣管炎、咳嗽以及痔瘡哦!將新鮮的柿子做成柿餅,這些功效將成倍地增加。這是因為柿餅內(nèi)部含有的維生素A會提高為原來的3倍。以前,柿餅是孩子們最愛吃的零食,也是民間用來止咳化痰的珍品,對于肺部不適、支氣管炎、咳嗽、痔瘡等癥狀,都有不錯的療效。吃的時候,可以直接用手撕食,或是用電鍋蒸過再吃,也可以切碎了泡茶喝。
我國古代已發(fā)現(xiàn)了柿子的藥用功效,據(jù)《本草綱目》和《本草圖經(jīng)》記載:“柿子清熱、潤肺、止渴、治熱渴、咳嗽、吐血、口瘡、澀腸健脾。柿子皮可治癤瘡和無名腫毒。柿葉治療咳喘、肺氣腫、各種內(nèi)出血。柿霜能潤肺、澀腸、止血,治療吐血、咯血、血淋、腸風(fēng)、痔漏、痢疾?!?
柿子的吃法詳解
了解了柿子的功效之后,我們再來了解一下柿子的吃法吧!我們既可以吃新鮮的軟柿子,也可以買柿餅來吃,另外還可以將柿子做成菜肴來品嘗。怎么樣,柿子的吃法很多吧!
在食用前,先將成熟的軟柿子,放入冰箱冷凍層內(nèi)凍硬,取出后稍稍解凍一下,然后帶著冰碴吃,真是甜涼脆美,滋味極佳,對于除秋燥是再好不過的吃柿子的方法了。
柿子葉制茶
柿子除了可以食用以外,柿樹的葉子還可制成一種茶葉。方法是用線將柿葉穿成串,投入85℃的熱水鍋中浸泡15秒鐘,然后馬上投入冷水中浸冷,提出后掛在通風(fēng)處風(fēng)干。再將風(fēng)干后的柿葉粉碎,即成為柿葉茶。
選購質(zhì)硬的柿子應(yīng)選擇橙黃色,外表完整、光滑而有光澤,沒有擠壓傷的;質(zhì)軟的柿子應(yīng)選擇黃色,外表光滑完整的。軟柿應(yīng)整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。
質(zhì)硬的成熟柿子可在自然狀態(tài)下保存2~5個月,變軟后即可食用;經(jīng)特殊處理除去澀味后的柿子,不宜長時間存放,以免變軟、變質(zhì),放入冰箱冷藏可保存3~5天。
總結(jié):柿子的功效多,對于有慢性病的咳嗽或者支氣管炎人群,不防適當吃些,有一定的治療效果哦。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起