皮膚如果不好好護理的話就很容易老化，所以很多人平時都會特別注意自己的皮膚保養(yǎng)，我們?nèi)粘ｏ嬍持泻芏嗍澄镏卸己写罅康目寡趸脑?，?jīng)常吃抗氧化的食物能延緩肌膚衰老，其實很多都是我們平時所忽略的東西，那皮膚抗氧化吃什么？什么抗氧化的效果好？

1、什么抗氧化的效果好

1、蘋果皮

蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)。這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

2、葡萄皮

一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，這種物質(zhì)除能預(yù)防心腦血管疾病外，還具有極強的抗癌能力。

3、蘿卜皮

白蘿卜皮含有芥辣素、植物化學(xué)素和抗氧化物，具有抗癌和增強人體免疫力的功效?？梢韵祝瑲⒕?。中醫(yī)學(xué)認為，白蘿卜皮可順氣、化痰、止咳，解毒生津，可以治療風(fēng)熱感冒，腹脹，消化不良以及消水腫。

4、茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

5、番茄皮

番茄皮含有豐富的番茄紅素，這是一種抗氧化能力強大的天然物質(zhì)，可以幫我們疏通血管、保護已經(jīng)被病變了的細胞，這樣可以有利血液調(diào)節(jié)，還可以維護腸胃健康。

2、還有那些食物抗氧化

1、油甘果

油甘果又稱牛甘果、余甘果。油甘果營養(yǎng)豐富，還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素，尤其是維生素C,每100克果肉含維生素C多達500—1814毫克，且具有高穩(wěn)定性和對N-亞硝基化合物的高度阻斷性;所含類似SOD活性物質(zhì)，具有耐熱、耐貯藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中較為罕見。

2、山竹

山竹的果皮和果殼中含有一種叫氧雜蒽酮的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)擁有強大的抗氧化能力，對心肌梗塞或是腦梗塞的形成有顯著的抑制作用;能夠有效抑制自由基導(dǎo)致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，減少心臟疾病的危害如動脈粥樣硬化等。所以山竹也是具有很好的保健養(yǎng)生功效的水果。

3、藍莓

藍莓富含花青素，是抗氧化最強的水果，每天生吃藍莓3-5g(即4枚左右)就可以滿足人體花青素的需要藍莓營養(yǎng)密度極高、熱量極低，!每100g藍莓熱量僅為57千卡，是保護眼睛、延緩疲勞的極好選擇。同時，藍莓對排毒抗氧化、延緩衰老、抗癌和保護心血管等方面有很好的預(yù)防效果。

4、三文魚

三文魚肉呈橙紅色，富含蝦青素，蝦青素是一種超強的抗氧化營養(yǎng)素，其抗氧化活性是維生素E的100倍。蝦青素有延緩衰老、抑制腫瘤發(fā)生、增強免疫功能、預(yù)防心血管疾病等多方面的功能。