烏雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，很多身體比較虛弱的人可能經(jīng)常會(huì)吃烏雞燉的湯，當(dāng)然燉烏雞湯的時(shí)候也可以加入一些其他的食材，有人可能會(huì)比較喜歡吃豬肚，就會(huì)加入豬肚一些燉，那豬肚可以和烏雞煲湯嗎？豬肚烏雞湯孕婦能吃嗎？

1、豬肚可以和烏雞煲湯嗎

豬肚可以和烏雞一起煲湯。

豬肚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、維生素A，以及鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素；烏雞中含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E

、煙酸、磷、鉀、鈉等，而且有些含量高于普通雞，是非常好的滋補(bǔ)品，這兩者食物不相克，可以一起熬煮煲湯。

2、一起吃的好處

(1)防輻射

豬肚和烏雞一起吃還有一定防輻射作用，烏雞中含有的黑色素可以有效的吸收可見(jiàn)光和紫外光線，保護(hù)人體的細(xì)胞免受傷害。

(2)益氣補(bǔ)腎

豬肚一直以來(lái)就是一種補(bǔ)益脾胃的滋補(bǔ)品，有益氣養(yǎng)胃的功效，烏雞性平、味甘，具有補(bǔ)肝益腎的作用，所以這兩者食物一起食用能益氣補(bǔ)腎。

(3)增強(qiáng)免疫力

豬肚中含有的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，有提高人體免疫力的作用；烏雞中含有18種氨基酸，還含有多種微量元素和常量元素，可以有效的調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體的免疫力。

(4)防癌抗癌

豬肚和烏雞一起食用還具有防癌抗癌的功效，烏雞含有的黑色素、維生素A、硒等元素，能清除體內(nèi)的自由基、抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

3、豬肚烏雞湯孕婦能吃嗎

豬肚烏雞湯孕婦可以適量喝。

豬肚和烏雞都是滋補(bǔ)品，兩個(gè)放在一起食用就是很強(qiáng)的補(bǔ)品的，對(duì)于體虛的孕婦來(lái)說(shuō)是比較好的補(bǔ)品，但是對(duì)容易上火的孕婦來(lái)說(shuō)，吃多了豬肚烏雞湯可能會(huì)讓你上火，造成身體的不適。

4、吃豬肚要注意什么

1、豬肚的膽固醇含量高，患有高血脂癥的人群食用后可能會(huì)使血脂含量升高，建議不要吃豬肚。

2、患有濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)、感冒的人不適合吃豬肚子，食用后可能會(huì)加重病情，不利于身體的恢復(fù)。

3、吃豬肚時(shí)不能與菱角、蘆薈一起食用，若是一起食用，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。

4、豬肚與蓮子、楊梅一起食用時(shí)，還有可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

5、如果豬肚子出現(xiàn)了淡綠色、粘膜模糊、看起來(lái)軟軟的、容易破、還有腐敗惡臭的情況時(shí)，就不要買(mǎi)了。

6、豬肚子買(mǎi)回家之后，應(yīng)盡快食用，不然口感會(huì)變差，吃起來(lái)不好吃。

5、烏雞和普通雞的區(qū)別

烏雞又稱烏骨雞，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。