中國人都有喝茶的習慣,現(xiàn)在人們非常的注重養(yǎng)生,生活中養(yǎng)生的方法有很多,不同的養(yǎng)生方法帶來的養(yǎng)生效果不一樣,其實喝茶也是一種養(yǎng)生的方式,但是生活中有些茶是不能喝的,那有哪些茶不能喝呢?我們一起來看看,希望對大家有幫助。
1.變質(zhì)茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶、節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
2.頭道茶
現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所博士生導師陳宗懋表示,中國茶葉的質(zhì)量安全問題80%出在農(nóng)藥殘留上。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性中毒,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。
3.焦味茶
炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。
4.久泡茶
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
5.冷茶
茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
6.燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。
7.串味茶
就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。
8.濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
9.生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
1、忌空腹喝茶
空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌,沖淡胃酸,從而影響消化,會引起頭痛、心悸、茶醉等癥狀。
2、飯后忌喝茶
因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結(jié)合,會阻止鐵在腸道的吸收,易誘發(fā)貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,又會減慢腸道的蠕動,易增加有毒物質(zhì)和致癌物,造成便秘!
3、發(fā)燒忌飲茶
茶葉中所含的咖啡堿等物質(zhì),會起到興奮作用,加速血液循環(huán),增重病情,其所含的鞣酸具有收斂作用,影響機體正常的散熱,體熱難以散去,自然體溫就降不下來,所以發(fā)燒的時候絕對不能喝茶,否則,只會讓病情越演越烈。
4、忌喝新茶
新茶中含有很多對胃黏膜有很強刺激的物質(zhì),易引發(fā)胃病。
5、忌用茶水吃藥
茶中含有的一些物質(zhì)易和某些藥物發(fā)生化學反應,從而影響藥效。
6、酒后忌喝茶
酒后喝茶會加重對腎臟的危害,酒具有活血通絡,加速心肌代謝之效,而喝茶也會使血容量增大,加重心臟的負擔。
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