男人就應(yīng)該多補(bǔ)充下鋅元素的，很多人都不明白這是為什么，鋅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是男人維持生殖健康必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，男人每天的補(bǔ)鋅量是在15-20毫克的鋅，沒(méi)必要突然之間補(bǔ)充很多鋅元素，鋅元素充足，有益男人的精子健康的，下面來(lái)看看。

1、補(bǔ)鋅量和好處

鋅是合成年人體抗氧化酵素的必要營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)也能提高人體的免疫力。臨床研究指出，感冒時(shí)補(bǔ)充鋅含錠，能夠縮短感冒的時(shí)間及降低嚴(yán)重度。

專(zhuān)家指出，鋅是合成男性荷爾蒙時(shí)的必需營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)也是組成骨骼的重要元素之一，補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，如果也能同時(shí)補(bǔ)鋅，能提高鈣質(zhì)的吸收率及更有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。綜合以上關(guān)于鋅的生理作用，不難想象鋅在人體健康上所扮演的重要角色。

發(fā)表在美國(guó)一期的營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志，針對(duì)一群年齡介于20-31歲的男性所做的臨床研究，參與研究的男性有一半每天攝取3.8毫克的鋅，另一組則每天攝取18.7毫克。為時(shí)六周后，檢測(cè)此兩群男性的氧氣及二氧化碳的換氣量、心臟功能等，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鋅攝取量不足的男性，其體力及運(yùn)動(dòng)能力明顯地比每天攝取18.7毫克的男性差。

專(zhuān)家表示，一般人飲食中，很容易有缺鋅的問(wèn)題，每天的攝取量平均在8-12毫克之間，男性比女性稍高，不過(guò)相對(duì)男性的需求量也會(huì)比較高。男性每天應(yīng)該攝取15-20毫克的鋅，鋅的來(lái)源可能來(lái)自食物、綜合維他命或補(bǔ)充劑。天然食物中，鋅含量最高的為牡蠣，不過(guò)牡蠣含高膽固醇，也不宜天天食用。

因此每天最好以補(bǔ)充含鋅的綜合維他命或鋅補(bǔ)充劑，可以預(yù)防鋅缺乏的問(wèn)題。不過(guò)，鋅雖然在身體的健康上扮演著極重要的角色，然而每天攝取超過(guò)50毫克的鋅，卻會(huì)提高血膽固醇濃度，每天鋅攝取量合并食物及補(bǔ)充劑，最好能介于15-25毫克。如果擔(dān)心食物中的鋅含量不足，每天所需攝取的鋅補(bǔ)充劑就只要10-15毫克就夠了。

2、男人補(bǔ)鋅食譜

(1)紫菜海蠣豆腐湯

1.海蠣洗凈，去掉未剝干凈的海蠣細(xì)殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

2.紫菜洗凈，加入開(kāi)水中煮開(kāi)。

3.轉(zhuǎn)小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個(gè)一個(gè)放到湯中，全放完后再開(kāi)大火。

4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。

5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

(2)蚵仔大腸面線

(1)將大腸徹底洗凈后切段(大腸可用可樂(lè)浸泡約20分鐘后再用清水洗凈，即可輕易去除腸中雜物)，裹上太白粉后放入滾水中煮熟。裹太白粉用意在防止大腸遇熱縮水。

(2)燒開(kāi)1鍋水，加入柴魚(yú)和金鉤蝦續(xù)煮5分鐘，柴魚(yú)越多湯的鮮度越高。加入醋和醬油，接著將面線放入。

(3)將蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面線中。

(4)最后芶芡，食用時(shí)加上蒜末、香菜和烏醋即味美無(wú)比。