山藥雖然有很多是脆的，但是卻很容易消化，而且對腸胃的刺激性較小，可以為腸胃帶來很多的好處。除此之外山藥還可以為人體帶來很多其他的好處，不過也有很多需要注意的地方，如果飲食不當(dāng)也是會對健康帶來不好的影響的，下面就來詳細(xì)了解山藥吧。

1、腸胃影響

山藥中含有一定量的膳食纖維，因此可以提高腸胃的消化效率，而且其中含有較多的淀粉，很容易被消化吸收，從而可以減少腸胃的工作負(fù)擔(dān)。但是如果腸胃功能不好，甚至導(dǎo)致食物積滯，這個時候就不宜吃山藥了，以免對腸胃帶來負(fù)面影響。消化系統(tǒng)健康與脾胃有關(guān)，雖然山藥具有健脾養(yǎng)胃的功效，但是如果脾胃功能較弱，則盡量少食。

2、價值功效

山藥除了對腸胃有很多好處以外，還能為健康帶來很多其他的好處，吃山藥具有補中益氣、生津止渴、潤肺止咳、補腎益精、健脾養(yǎng)胃、降血糖、抗衰老、美容養(yǎng)顏等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、脾胃虛弱、氣血不足、腹瀉、尿頻等不適病癥，非常適合大病初愈的患者食用，可以有效起到補養(yǎng)身體、幫助身體清理毒素的作用。

3、注意事項

吃山藥也有很多需要注意的地方，就拿降血糖來說，山藥雖然具有降血糖的作用，但是糖尿病患者卻不能一次性吃太多，否則由于山藥中含有大量的淀粉，就會導(dǎo)致患者血糖迅速升高，反而對病情不利。而且由于大量淀粉的作用，還會導(dǎo)致腸道變得干燥，因此患有便秘的患者不宜吃山藥，以免病情加重。