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常吃葡萄有什么好處?吃葡萄要注意什么事情?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 15:28 葡萄梯子葡萄干水果

大家都知道葡萄屬于水果的一種,是世界上分布最為廣泛的一種水果之一,夏季是吃葡萄的季節(jié),很多朋友都喜歡吃酸酸甜甜的葡萄。那么常吃葡萄有什么好處?吃葡萄要注意什么事情?葡萄的營養(yǎng)價值很高,養(yǎng)傷功效也很好,讓我們一起來看看吧。

常吃葡萄有什么好處?吃葡萄要注意什么事情?(1)

1、葡萄的營養(yǎng)價值

1.葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品

2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸。

3.葡萄中含較多酒石酸。

4.葡萄干含水量較低,約17%,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。

5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍。

2、吃葡萄的禁忌

1、多食葡萄生內(nèi)熱

《醫(yī)林纂要》記載:“多食生內(nèi)熱。”因為葡萄含糖量較高,可為人體提供熱能,所以進食過多會使人滋生內(nèi)熱。

2、多食葡萄易腹瀉

《本經(jīng)逢原》言:“食多令人泄瀉?!逼咸延袧櫮c通便的作用,食用過多容易造成腹瀉,因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能馬上大量喝水,否則也會加速腸道蠕動,發(fā)生腹瀉。

3、葡萄不能與牛奶同食

因為葡萄里含有果酸,會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時后進食葡萄。

4、葡萄不可與海鮮同食

葡萄與海鮮同食會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀,因為葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固,形成不易于消化的物質(zhì)。

5、糖尿病患者忌食

葡萄中含有大量葡萄糖,食后被人體吸收,容易使血糖上升,故而糖尿病患者須忌食。

3、葡萄的養(yǎng)生功效

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

2.法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。

4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進早日康復(fù)。

4、葡萄干的營養(yǎng)價值

    

1.降低心臟病危險

美國一項最新研究稱,吃葡萄干有助于降低心臟病危險。研究人員比較了葡萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預(yù)防心臟病方面的作用。

2.健齒殺菌消炎

如果你愛吃葡萄干,卻又擔(dān)心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,研究證明,吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒,而且還有健齒殺菌的作用。

實驗顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長,而這兩種細菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環(huán)境下,這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

3.補血滋補助性

葡萄干含鐵豐富,如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

由于性生活中要消耗體力,劇烈的全身運動必然會誘發(fā)生理性軀體疲勞,容易引起低血糖,如果準備當(dāng)天晚上進行性生活,可以吃些葡萄干“助性”。

4.促進消化排毒養(yǎng)顏

葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁上的毒素,促進排毒。葡萄干還有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,可抗衰美顏。葡萄干還富含膳食纖維,因而比其它零食更耐餓,所以減肥的朋友可以當(dāng)做充饑零食。

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