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吃核桃仁有哪些營養(yǎng)價值呢?吃核桃有哪些禁忌事項?[多圖]

大眾健康網 2019-11-27 14:37 核桃仁營養(yǎng)價值禁忌事項

  我們經常在電視上會看到這樣一段廣告“要補腦就多喝核桃露”,相信很多的朋友們都知道核桃仁是最佳的補腦食物,核桃仁含有非常豐富的營養(yǎng)價值,下面小編給大家介紹了核桃仁的營養(yǎng)價值和禁忌事項,希望對大家有幫助。那么吃核桃仁有哪些營養(yǎng)價值呢?吃核桃有哪些禁忌事項?

吃核桃仁有哪些營養(yǎng)價值呢?吃核桃有哪些禁忌事項?(1)

一、核桃仁的營養(yǎng)價值

1、核桃仁富含維生素E和其他各種營養(yǎng)素,可以使得秀發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

2、核桃仁里面含有大量的磷脂和油脂以及多種多樣的抗氧化元素,它們能夠對皮膚起到滋潤的作用,增加皮膚的彈性,從而起到抗衰老的作用。

3、核桃仁中的各種營養(yǎng)元素,對大腦神經有著一定的保護作用。無論是蛋白質還是不飽和脂肪酸,他們對大腦的運轉都有著重要的存在價值。長期服用適量的核桃,可以增強大腦的運轉能力。

4、核桃仁含有大量的營養(yǎng)物質,特別是人體每天必需的蛋白質和微量元素,這些物質能夠補益身體,而且長期食用還可以強健身體,提高身體的免疫力呢,因此虛弱體質的人也是很適合食用的。

吃核桃仁有哪些營養(yǎng)價值呢?吃核桃有哪些禁忌事項?(2)

二、吃核桃的禁忌

1、根據食物相克學說:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

2、核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜服用。

中醫(yī)養(yǎng)生提醒:另外正在上火的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層皮。

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