艾葉是一種常見的植物,是中藥材的一種,艾葉的藥用價值和食療價值都是非常高的,艾葉還可以用來治療一些簡單的疾病,比方說腳氣,宮寒癥,艾葉可以外用也可以吃的,尤其是新鮮的艾葉,可以做成很多吃的,那么,艾葉的家常做法有哪些?來看看。
嫩艾葉頭炒豆腐干
主料:
嫩艾葉頭、豆腐干。
配料:
干紅辣椒、蒜末、鹽。
做法:
1、開水鍋放5克的堿,洗凈嫩艾葉頭焯三到五分鐘。
2、撈起在涼水中漂洗幾回去苦味。
3、艾葉擠干水份,豆干切絲,辣椒斜切絲,大蒜忘了拍哈。
4、做油鍋,放入干紅辣椒和蒜末,煸出香味。
5、將焯過的嫩艾葉頭和切絲的豆腐干一起倒入鍋中翻炒。
6、放適量鹽起鍋。
母雞艾葉湯
做法:
老母雞一只,艾葉15克。將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。
作用:
補(bǔ)氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眼多夢,少腹冷痛等。
艾葉雞蛋湯
艾葉原料:
艾葉50克雞蛋2個白糖適量
制法:
將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。
功能主治:
溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
用法用量:
每日晚睡前服。
艾葉餅子
艾葉做法:
將五月艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香
作用:
有美容功能,是客家婦女坐月子必吃的點心,還可治感冒。
1、艾水泡腳可以天天泡嗎
不建議天天用艾水泡腳。
偶爾用艾葉泡水可以養(yǎng)護(hù)身體、去除寒氣。但經(jīng)常用艾葉泡腳會將虛火、寒火往下引,引起頭面部的氣血兩虧,供血不足,反而對身體有害。
2、每天艾水泡腳的危害
過量的使用艾葉,會使身體出現(xiàn)虧虛,會出現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴,還會出現(xiàn)眼睛干澀、人乏力,以及情緒低落,重者會出現(xiàn)咳喘。
3、艾水泡腳多久泡一次好
艾葉泡腳不宜過于頻繁,每周2~3次即可。泡腳時間不宜過長,以15~30分鐘為宜。泡腳時血液會流向下肢,腦部易供血不足。心腦血管疾病患者、老年人如胸悶、頭暈,應(yīng)暫停泡腳休息。
4、艾水泡腳怎么做
1,取艾葉一小把煮水后泡腳或用純艾葉做成的清艾條取四分之一,撕碎后放入泡腳桶里,用滾開的水沖泡一會兒,等艾葉泡開后再對一些溫水泡腳,泡到全身微微出汗。
2,把艾葉放到鍋里面去煮,滾開15分鐘后,把艾葉撈出,把水倒到桶或者盆里面去,待它自然涼到合適的溫度之后,再把雙腳放進(jìn)去泡就可以了。
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